洋食調理スタッフ（ＡＮＡクラウンプラザホテル富山）

ホテル内における洋食調理業務　　・宴会厨房、洋食レストラン　　・洋食調理チームのマネジメント業務　　・イベント企画、商品開発、社内会議の参加　　・原価管理、人件費管理、労務管理　　　【変更の範囲：変更なし】

ホテル内における洋食調理業務　　・宴会厨房、洋食レストラン　　・洋食調理チームのマネジメント業務　　・イベント企画、商品開発　　・原価管理、人件費管理、労務管理　　　【変更の範囲：変更なし】

・オールデーダイニングでの調理　・宴席の状況に応じて宴会調理　・厨房の安全衛生管理　・食材管理　・新メニュー開発への積極的な取り組み　　　【変更範囲：会社の定める業務】

ホテル内における洋食調理業務　・宴会厨房　　・オールデイダイニングレストラン　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

学生マンションの食堂で盛付・提供・片付け・洗浄業務を行って　頂きます。　※メニュー１種類、約５０食程度、２名で行います。　直接お客様の顔が見えるやりがいのある職場です！！　一緒に安心・安全な食事を作りましょう◎　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２１２７４８

ホテル内におけるパティシエ業務　　・宴会料理　　・洋食レストラン　　・テイクアウト　　・スイーツ企画、商品開発　　　【変更範囲：変更なし】

厨房内盛付、洗浄　　（１）宴会・婚礼料理の盛込み補助、調理道具洗浄　（２）食器洗浄　　　　【変更の範囲：なし】

ホテル内における鉄板焼調理業務　　・鉄板焼雲海（日本料理レストラン内）　　　お客様の目の前で鉄板焼きの調理を行っていただきます。　　調理技術のほか、接客スキルやワイン等のお酒の知識が求められます。　　【変更の範囲：変更なし】

ホテル内レストラン厨房もしくは従業員食堂での調理補助業務　・食材の切り分け　・盛り付け　・調理器具の洗浄　等　　　　　　【変更の範囲：変更なし】

ホテル内におけるパティシエ業務　　・宴会厨房　　・洋食レストラン　　・ペストリーチームのマネジメント業務　　・スイーツ企画、商品開発　　　【変更範囲：変更なし】

●パティシエ●　・レストランデザート、宴会、アフタヌーンティー等の　　メニュー考案及び調理　・焼菓子、生菓子の調理　・厨房の安全衛生遵守　・新メニュー開発への積極的な取り組み　　※ヒルトングループで行っている世界規模の　料理コンクール等もあり、経験年数に関係なく、　応募することができます。　　【変更範囲：会社の定める業務】

○ホテル業務に係ること全般　○チェックイン・チェックアウト関連　○宴会、食事対応　○書類整理　〇館内清掃　○その他関連業務　　　【変更の範囲：変更なし】

★駅前ホテルでの労務管理業務　　ホテル業界が未経験の方でも、　まずはホテルの客室清掃の基礎から教えます。　（バスルームの清掃・ベットメーキング・備品のセット等）　最初は簡単なことからはじめて、徐々にステップアップして　いただけるようサポートいたします。　　★支店での管理者業務へのステップアップも可能です！　　変更の範囲：施設管理者、本社業務（事務業務）等

＊滑川ショッピングセンター内にある蕎麦カフェつるやにて　・調理ならびに厨房全般業務をお願いします。　・天ぷら調理（１斗缶油をフライヤーに入れる作業あり）　・だしを作るため、寸胴を用います（重量あり）　　　カウンター７席、テーブル２２席　　定休日：毎週水曜日　　　【変更範囲：変更なし　　※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けてください。

宴会場の利用内容に合わせた設営およびサービス業務　経験次第で宴会・婚礼の現場責任者業務　　　【変更の範囲：事業所の定める業務】

●パティシエ●　・レストランデザート、宴会、アフタヌーンティー等の　　メニュー考案及び調理　・テイクアウトショップで提供するケーキの考案　・厨房の安全衛生遵守　・新メニュー開発への積極的な取り組み　・フードコスト管理　・チームメンバーのトレーニング　　　【変更範囲：会社の定める業務】

学生マンションの食堂内の調理補助の業務を行って頂きます。　※メニュー数は１種類、約８０食程度、２〜３名で行っています。　直接お客様の顔が見えるやりがいのある職場です！！　一緒に安心・安全な食事を作りましょう◎　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２５１３８５

○厨房・調理補助　　　最初は仕込みや洗い場など簡単なお仕事からスタート。　　　慣れてきたら花形の鍋振り、人気の餃子焼き等をお任せ　　していきます。　○飲食店ホール業務　　　お客様のご案内、料理の提供、レジ等の接客業全般をお　　願いします。あなたの笑顔でお客様をお出迎え。「おいし　　かった！」の一言が嬉しいやりがいのあるお仕事です。　※　厨房・調理補助　／　飲食店ホールのどちらか一方、又　　は両方を担当していただきます。未経験者も大歓迎。店長　　や先輩スタッフがあなたを全力でフォローします。　※他店への応援の可能性あり　【変更範囲：会社の定める業務】

厨房内における調理補助業務全般　配膳担当　＊配膳者の清掃、運搬　＊食器の整理と準備、調理器具の片付　＊厨房内清掃　　　※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さい。　　変更範囲：なし

当ホテルにおける宿泊や宴会場等の営業販売に従事していただきます。　エリアは富山県を中心に、日本国内の旅行代理店等への営業活動となります。　　　　　　　【変更範囲：事業所の定める業務】