管理栄養士

◎セントラルキッチンにおける ・調理指導と現場での調理業務 ・栄養管理 ・献立作成 ・食材発注 ・帳簿類の管理 ・勤務表作成 等 ＊調理業務 ・朝食時は３名 ・昼食時は４〜５名 ・夕食時は４名体制となっています。 ・１日１，２００食程度の調理を担当します。 【変更範囲：変更なし】 冷暖房完備された電化厨房で高齢者のお食事を調理している セントラルキッチンです。