【正社員】栄養士又は調理師（十和田市立中央病院内厨房）

請負先厨房内での調理作業全般を行っていただきます。 ・食材の仕込み ・調理 ・盛付け ・洗浄（調理器具 ・食器等） ・片付け ・清掃 ・その他付随する業務 ※各食２２０〜２５０食を朝７名 ・昼１１名 ・夕９名で提供します 【変更範囲】変更なし

請負先厨房内で次の業務を行っていただきます。 ・献立作成（ベース献立あり） ・食材発注 ・厨房内で使用した帳票類のチェック ・保管 ・納入時の食材確認および保管 ・食数管理 ・納品伝票入力 ・食材の仕込 ・食器洗浄 ・厨房の清掃 ※朝９０食 ・昼１８０食 ・夕９０食 早番３名 ・中番２名 ・遅番２名で作業します 【変更範囲】変更なし

管理栄養士が作成した献立に沿って 入院患者さんに合わせた食事の提供を行います。 ＼アレルギー食 ・個人対応食 ・お祝膳等の調理／ ・メイン調理 ・副菜（焼く ・煮るなどの調理） ・仕込み ・下処理（野菜の皮むき ・カットなど） ・味付け ・盛り付け サブ業務として厨房内清掃 ・器具の洗浄 ・片付けもあります。 変更範囲：変更なし

◇病院施設内の厨房において ・管理栄養士が作成した献立表に基づき ・入院患者様の食事の調理業務全般を行っていただきます。 ・調理 ・盛付け ・配膳 ・食器洗浄 ・その他付随する業務 ※食数は朝・昼・夕 ・９０食〜１００食程度 時間帯により２人〜６人で対応 【業務の変更範囲：変更なし】

〇施設利用者の食事の栄養管理と栄養休職に関する業務全般 ・献立作成 ・食数管理・食材発注 ・書類作成 ・厨房での確認 ・調理作業 ・調理シフト管理等 入所者３０名の朝食・昼食・夕食 ・デイサービス利用者５０名の昼食 ・職員１０〜２０名程度の昼食 ※法人直営厨房の栄養士業務です。 ６名の調理員 ・２名の栄養士の体制となります。 業務変更の範囲：法人の定める範囲

医療法人が運営する下記のいずれかの有料老人ホームで勤務していただきます。 有料老人ホームコーポラスりんか 有料老人ホームコーポラスようか 有料老人ホームコーポラスはないち１・２号館 有料老人ホームぷちようか ＜業務内容＞ ・再加熱・調理・食材カット ・配膳・盛付け・片付け・食器洗浄・掃除など 変更範囲：変更なし

※就職祝金５０，０００円支給。 但し ・３ヶ月未満で退職した場合 ・返還の義務あり。 ◇利用者の給食調理業務をしていただきます。 ※朝５０人 ・昼８０人 ・夕５０人分の食事を４〜５名程度で作ります。 ※２年間の実務経験で調理師免許取得にチャレンジできます。 ※同事業所での給食調理の支援業務があります。（面接時要相談） ※お料理に興味のある方大歓迎です。 変更範囲：変更なし 「働き方改革関連認定企業」

◇利用者の給食調理業務をしていただきます。 ※朝５０人 ・昼８０人 ・夕５０人分の食事を４〜５名程度で作ります。 ※２年間の実務経験で調理師免許取得にチャレンジできます。 ※同事業所での給食調理の支援業務があります。（面接時要相談） ※お料理に興味のある方大歓迎です。 変更範囲：変更なし 「働き方改革関連認定企業」 ※就職祝金５０，０００円支給。 但し ・３ヶ月未満で退職した場合 ・返還の義務あり。

○施設内での調理・盛り付け・片付けなど ＊利用者様の状態に合わせて ・きざみ食またはミキサー食等の準備 変更の範囲：変更なし

○施設内での調理・盛り付け・片付けなど ＊利用者様の状態に合わせて ・きざみ食またはミキサー食等の準備 変更の範囲：変更なし

○施設利用者の栄養マネジメント業務 ・栄養マネジメント ・食数管理 ・書類作成 ・厨房での確認作業 ※調理業務はありません（委託業者が行います） 業務変更の範囲：法人の定める範囲

●１ユニット９名の利用者に３名の職員で食事の準備 ・食事介助 ・入浴介助 ・洗濯 ・食器洗浄等。 ●社有車にて ・買い物や通院の介助等。 ※夜勤業務（月３〜４回） 変更範囲：変更なし

☆☆ そば処ＭＯＤＥＲＮ会席吉次郎 ☆☆ ２０２３年に新規オープンしました！ 昼はそば処 ・夜は会席料理を提供しております。 ■仕事内容 そば・会席料理の調理厨房業務全般 ・ホール業務サポート 詳細については面接時ご確認ください。 変更範囲：なし

ラーメン店での店舗運営全般 ラーメン・トッピングなどの調理・仕込み 食材や備品の発注・在庫管理 アルバイトスタッフの育成・指導 店舗清掃・衛生管理 売上管理・簡単な帳簿入力 【変更範囲：変更なし】

◆客室清掃業務 ・ベットメイクや清掃 ・他雑務 ◆客室全数は２０室です。繁忙日は４名 ・閑散の時間帯は２〜３名で対応しています。 ◆清掃業務のため ・施設敷地内を社有車で移動していただきます。 ※変更範囲：変更なし

○運転業務 ・利用者様の送迎 ・病院への送迎 ・施設への配食 ○車両の管理 ・送迎車の洗車 ・清掃 ・消毒 ○その他付随する業務 変更の範囲：法人内のすべての業務

○客室清掃業務 ＊ベットメイク 他雑務 ◎客室全数は２０室です。基本３名体制で対応 ・繁忙日は４名 ・閑散の時間帯は２名で対応しています。 ※清掃業務の為 ・施設敷地内を社有車で移動して頂きます。 変更範囲：変更なし

○客室清掃業務 ＊ベットメイク 他雑務 ◎客室全数は２０室です。基本３名体制で対応 ・繁忙日は４名 ・閑散の時間帯は２名で対応しています。 ※清掃業務の為 ・施設敷地内を社有車で移動して頂きます。 変更範囲：変更なし

〇ボイラー監視業務 ひとグループ２名体制の６名従事 〇ボイラーへのチップ等の投入作業や機械操作 ＊上記に不随する業務全般 ※未経験でも業務担当者により丁寧に指導致します。 【業務変更範囲：会社に定める業務】