【急募】調理補助（シーフードレストラン　月見草）

◆当店は昭和５２年創業の炭焼料理等の居酒屋です。　　店内で以下の業務を担当していただきます。　　・調理（魚介類中心の炭焼料理、さしみ料理等）　・接客　等　　＊カウンター２０席、座敷１６席、テーブル６席の店舗です。　＊調理・接客いずれもご担当いただきます。調理未経験の方は調理　　補助から始めていただきます。　　変更範囲：変更なし

魚介類中心の創作フランス料理の調理　＊店内席数７０席、８０％以上予約　客単価１２，０００円　＊創業６０年、魚介類、特にあわび料理を中心に和食とフランス料　理のコラボレーションを創作した新しい形のフランス料理を目指　しています。　　※変更範囲：会社の定める調理業務

魚介類中心の創作フランス料理の調理補助　＊客席７０席、８０％以上予約　客単価１２，０００円　＊創業６０年、魚介類、特にあわび料理を中心に和食とフランス料　理のコラボレーションを創作した新しい形のフランス料理を目指　しています。　　※変更範囲：変更なし

魚介類中心の創作フランス料理の調理　＊店内席数７０席、８０％以上予約　客単価１２，０００円　＊創業６０年、魚介類、特にあわび料理を中心に和食とフラ　　ンス料理のコラボレーションを創作した新しい形のフラン　　ス料理を目指しています。　　　※変更範囲：変更なし

魚介類中心の創作フランス料理の調理　＊店内席数７０席、８０％以上予約　客単価１２，０００円　＊創業６０年、魚介類、特にあわび料理を中心に和食とフラ　　ンス料理のコラボレーションを創作した新しい形のフラン　　ス料理を目指しています。　　　※変更範囲：変更なし

※日曜定休、祝日公休可　豊洲から自ら仕入・仕込んでワンランク上の料理を提供しています。和食の枠にとらわれずに中華やフレンチなどの料理も提供。新鮮な刺身と名物の鴨料理は特にリピーターが多いです。　現在はランチはなく夜のお料理に集中して仕込みの時間、自分の時間を作れます。　席数は４０席ほど。メインの板場はカウンターになっております。　料理長候補としてスタートし、経験と知識を充分に活かしてメニュー開発や提案に取り組んで頂きます。ゆくゆくは料理長としてキッチンを仕切って頂きお店を盛り上げて頂きます。　●将来、独立の夢をもっている方、特に歓迎いたします。　変更範囲：変更なし（別職種へのご希望がある場合はお気軽に！）

・富裕層向け料理の調理　・当社顧客をディナー・パーティーに招待　・顧客がない場合、料理の研究を行い定期的な試食会（メニュー開発）　・平均客数は２名〜５名程度を予定しています。　　　※業務の変更範囲：変更なし

◎和食の調理補助をお願いします。　　※地魚料理、会席料理、地鶏料理の店舗での料理が学べます　※毎日市場から新鮮な魚を仕入れていますので、天然の大型　魚や季節毎の珍しい魚の料理方法も教えます。　※豊富な日本酒と料理の相性を覚えることで和食の楽しみ方　を拡げて下さい。　※大手町が近隣の為ビジネスマンのカジュアル接待の落ち着　いたお店です。　　◎料理初心者の方歓迎いたします。　（変更範囲：変更なし）

昨年オープンしたまだ新しいお店のスタッフを募集しています。　○仕出し弁当・ランチ定食の詰め合わせ、揚げ物等の調理　○夜の宴会料理の調理補助　　＊座敷１室、テーブル１２席、カウンター８席　　　　　【変更範囲：変更なし】

◎和食の調理補助をお願いします。　　※地魚料理、会席料理、地鶏料理の店舗での料理が学べます　※毎日市場から新鮮な魚を仕入れていますので、天然の大型　魚や季節毎の珍しい魚の料理方法も学べます。　※豊富な日本酒と料理の相性を覚えることで和食の楽しみ方　を拡げて下さい。　※大手町が近隣の為ビジネスマンのカジュアル接待の落ち着　いたお店です。　　◎和食・洋食経験者、共に歓迎いたします。　（変更範囲：変更なし）

フランス料理店での調理のお仕事です（３０席のお店です）　　＊調理経験のある方は優遇致します！　　（未経験者応募可能です、フランス料理への興味、意欲ある方）　＊２０年の歴史あるお店の正社員として、しっかり経験値を積んで　将来的にシェフ、オー　ナーシェフになられた方もおられます！　　一緒に夢を実現しましょう！　（キャリアアップとして海外へのワーキングホリデ−参加した卒業　生も多数います、会社からの推薦もあります）　＊寝台列車を敷地内に設置した唯一無二のオリエント急行の日本人　シェフ　のフレンチレストランです！　変更範囲：変更なし

フランス料理・高級鉄板焼きレストランにおけるホールサービス業務全般　掃除や皿洗い等も含みます　調理に関することは業務に含みません　　　変更範囲：変更無し

フランス料理店での調理のお仕事です（３０席のお店です）　　＊調理経験のある方は優遇致します！　　（未経験者応募可能です、フランス料理への興味、意欲ある方）　＊２０年の歴史あるお店の正社員として、しっかり経験値を積んで　将来的にシェフ、オー　ナーシェフになられた方もおられます！　　一緒に夢を実現しましょう！　（キャリアアップとして海外へのワーキングホリデ−参加した卒業　生も多数います、会社からの推薦もあります）　＊寝台列車を敷地内に設置した唯一無二のオリエント急行の日本人　シェフ　のフレンチレストランです！　変更範囲：変更なし

目黒駅のフレンチビストロでの　ホール接客業務　　テーブルセッティング、　お客様のお出迎えからメニューのご案内。　お食事やワイン等の配膳業務　　　　　　変更範囲：変更なし

◎閑静な住宅街にある、小さなフランス料理店での　　ソムリエ、サービス・ホール業務、店内清掃等。　＊ソムリエの資格の有無は問いません（ソムリエ資格ある方優遇致　します）　＊テーブル席１６席、カウンター８席のアットホームな　　雰囲気のお店です。　＊調理場とのチームワークもとれて、美味しい料理を良い状態で、　　質の良いサービスを目指して頂ける方、歓迎致します。　＊料理を運んだり、お皿を下げたり、洗い物もあるため、　　ある程度体力も必要です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

明治４年創業、老舗の総合食品企業「柿安本店」での料理長候補の募集です！最初は既存店スタッフのサポートも万全ですので、安心してスタートできます。「柿安ダイニング」は、『店内厨房』で『プロの料理人』が作る出来立ての創作惣菜が人気の秘密です。ご希望や実力に応じ、上位役職を目指すことも可能です。「ブランド力」「商品力」「魅力的なマーケット」「現場の大きな裁量権」など、『やりがいをもって働ける職場環境』と、業界最高水準の「休日数・取得率」「労働時間」「福利厚生」等を背景に、ワークライフバランスを実現できる『安心の労働環境』で一緒に働きましょう！　　変更の範囲：会社の定める業務

＊釜めし２０種類、串焼き３０種類の専門店での調理見習　＊その他刺身、活魚など水槽から調理　　※客席６０席／客単価５，０００円　　※変更範囲：会社の定める調理業務

＊炭火会席（日本料理）の調理　　　※従来の会席料理に炭火を取り入れた新しい型の会席料理　　　　お客様の８０％以上が予約　　＊客席７０席（１Ｆ・２Ｆ　各３５名）　＊客単価１０，０００円以上　　※変更範囲：変更なし

フランス料理シェフなどのレシピでの調理補助。　　家庭での調理経験があれば可。　　惣菜の卸ですので、販売はありません。　　　変更範囲：会社の定める業務

西新宿・水炊きと炭火焼が人気の和食居酒屋の調理スタッフ。　宴会比率７割のお店で調理・盛付けをお願いします。　　★魚の柵取り刺し身切りつけ　★宴会準備（盛り付け）　★宴会天ぷら調理　★野菜、魚のの包丁仕込み　　客席数　１００席　大半が宴会で準備が主な仕事となります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし