ホテル・旅館の調理人 経験浅歓迎（社員）

弊社運営の各宿の調理業務や新店舗の立ち上げをお任せする調理人を増員することになりました。 弊社運営の複数の旅館やホテルで経験を積みスキルアップしていきたい方 ・会席料理を学びたい方 ・ご応募お待ちしております。 ・宿泊施設での朝食や夕食などの調理業務 ・厨房業務全般 ・飲食店での調理業務 ・厨房業務全般 ・新店舗立ち上げ時のメニュー考案や調理 変更の範囲：会社の定める業務

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。調理師の技術の向上を図ることを目的とした「調理師会」があり ・調理に関する実践的な勉強会や ・調理コンクールがあります。食数：朝昼晩各５０食 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４２３７９

料理が人気の安曇野の和モダン宿 ・割烹旅館山彦にて旅館の料理人を募集いたします。 春夏秋冬 ・それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。 宿泊のお客様が素敵な旅の記念になる割烹料理の調理をお任せいたします。 ・食材の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の仕入れ発注 ・在庫管理 ・棚卸 ・厨房管理などお願いします。 経験や能力により ・ゆくゆくはメニューの考案などもお任せしていきます。【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

＼信州でコンセプトが異なる宿泊施設を展開！／ 主に旅館やリゾートホテルでのフロント業務や各種接客サービスをお任せいたします。 ◎フロント対応 チェックイン・チェックアウト対応 ・予約管理 ・ご案内 ・事務作業など ◎お食事処サービス お食事処の準備や提供 ・料理の説明 ・盛付補助など ◎清掃・お部屋のセッティング 客室や館内の清掃・ベッドメイキングなど 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

浅間温泉にあるゲストハウス ＦＡＮ！ＭＡＴＳＵＭＯＴＯや併設の小澤ミート浅間温泉店の調理業務をお任せいたします。 いろりを囲みながらの夕食や温かいお風呂 ・思わず「ただいま」と言いたくなるような居心地のいい空間。 一緒に楽しみながら働いてくれる仲間を募集しています。 ・食材の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・その他厨房管理 など 業務変更の範囲：会社の定める範囲

食材の仕込み（食材を洗う ・切る）調理（用意されたレシピの通りに計量する ・煮る ・焼く ・炒める ・揚げる ・蒸す）盛付け ・食事提供サービス ・食器や調理器具の洗浄 ・片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があればＯＫ！資格不要の簡単な調理のお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４４５６３

食材仕込み（食材を洗う ・切る）調理（用意されたレシピの通りに計量する ・切る ・煮る ・焼く ・炒める ・揚げる）盛付け ・食事提供サービス ・調理器具の洗浄 ・片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があれば資格不要です！〈食数〉朝食／夕食：２００食 昼：２８０食程度 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４４８４８

割烹旅館 山彦でのお客様対応 ・旅館運営から ・施設管理 ・スタッフ管理など運営にかかわる業務全般お任せいたします。 ・フロントでのお客様接客や対応 ・フロント業務全般 ・宿泊予約管理全般 ・労務管理 ・スタッフ教育 ・宿泊者数を増やす企画や提案 ・営業や販促活動 ・年間計画や売上管理 ・経理作業 ・他運営に係るパソコン作業全般など 長野県の観光産業を盛り上げたい ・安曇野市を盛り上げたいという熱い ・気持ちをお持ちの方大歓迎です。 【業務変更の範囲：会社の定める業務】

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。調理師の技術の向上を図ることを目的とした「調理師会」があり ・調理に関する実践的な勉強会や ・調理コンクールがあります。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：３５１５９７

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。調理師の技術の向上を図ることを目的とした「調理師会」があり ・調理に関する実践的な勉強会や ・調理コンクールがあります。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：３００２３７

利用者への食事提供における厨房業務です。 １回３５０食程の食事を提供しています ・納品食材の検品 ・献立に沿っての仕込み ・調理作業 ・食事形態に合わせてフードプロセッサー等で加工する ・完成した料理を盛り付ける。 厨房業務全般を行っていただきます。 詳しくは ・面接時にご説明致します。 【変更の範囲：変更なし】

利用者への食事提供における厨房業務です。 １回３５０食程の食事を提供しています ・納品食材の検品 ・献立に沿っての仕込み ・調理作業 ・食事形態に合わせてフードプロセッサー等で加工する ・完成した料理を盛り付ける。 厨房業務全般を行っていただきます。 詳しくは ・面接時にご説明致します。 【変更の範囲：変更なし】

２０２５年１１月末まで 現地寮へ住み込みでご就業いただける方を募集します。 【ビル内設備管理全般】 ・電気 ・機械設備保守点検 ・給排水設備点検 ・空調 ・ボイラー管理点検 ・機械 ・設備等の修繕 ・緊急トラブル対応（客室 ・各設備等） ＊応募する方はハローワーク紹介状をお持ち下さい。 「変更範囲：会社の定める業務」

【キャリアを磨き ・未来のリーダーへ！】２０代−３０代活躍中 「ホテルウェルカム松本」では ・フロントや運営のマネジメントを担う幹部候補を募集します。 ホテルの現場を理解しながら ・将来経営視点で組織づくりやサービス向上に取り組みたい ・やる気のある方大歓迎です。 ・フロント業務やお客様対応 ・宿泊予約管理 ・電話対応 ・お客様満足度の向上策の立案 ・実行 ・売上管理やコストコントロール ・共用部の清掃など もっとこうしたらお客様に喜ばれるのでは？などお客様に喜ばれるホテルづくりをしたい方大歓迎です。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

手仕事にこだわった和会席料理を提供する「料理自慢の宿」として ・リピーターのお客様にも愛されています。 心を尽くした一皿で ・忘れられない旅の記憶をつくる――そんな料理人の仕事を ・ここで実現しませんか？ 信州の食材と向き合い ・訪れるお客様の思い出になる。 そんな料理人の原点を大切にしたい方を ・私たちはお迎えします。 ・食材の仕入れ ・発注 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 ・棚卸 ・厨房管理 ・スタッフ育成 ・メニュー考案など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集！」 刺身から創作料理まで ・多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで ・多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。 ・調理業務全般 食材の準備や仕込み ・調理や盛付 ・クオリティ管理 ・マネジメント ・食材の発注・在庫管理 ・コスト管理など ・スタッフ指導や育成 ・棚卸 ・新メニューや特別メニュの開発など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

「馬肉×創作料理で腕を振るう副料理長候補募集！」 刺身から創作料理まで ・多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご 提供。地元の方から観光客まで ・多くのお客様に愛されるお店で一 緒に働きませんか。 ・調理業務全般 食材の準備や仕込み ・調理や盛付 ・クオリティ管理 ・マネジメント ・食材の発注・在庫管理 ・コスト管理など ・スタッフ指導や育成 ・新メニューや特別メニュの開発など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

食材の仕込み（食材を洗う ・切る）調理（用意されたレシピの通りに計量する ・煮る ・焼く ・炒める ・揚げる ・蒸す）盛付け ・食事提供サービス ・食器や調理器具の洗浄 ・片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があればＯＫ！資格不要の簡単な調理のお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４４０８０

食材の仕込み（食材を洗う ・切る）調理（用意されたレシピの通りに計量する ・煮る ・焼く ・炒める ・揚げる ・蒸す）盛付け ・食事提供サービス ・食器や調理器具の洗浄 ・片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があればＯＫ！資格不要の簡単な調理のお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２３９７６６

＼キャリアアップを応援！／ 「ガーデンホテル松本」では ・将来的に支配人としてビジネスホテルの運営をお任せしていく支配人候補を募集いたします。 経験を活かしながら ・組織のマネジメント・経営に関わる重要なポジションです。 ・お客様対応 ・フロント業務全般 ・宿泊予約管理全般 ・労務管理 ・ホテル全体の運営管理（売上・コスト管理 ・スタッフマネジメント） ・サービス品質の向上施策の企画・実施 ・新規施策の提案や業務改善 ・他部署や本社との連携 など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】