旅館の調理スタッフ募集 ※経験者優遇

＊宿泊や飲食するお客様の料理を作る仕事です。 ◆調理場内での作業（調理・清掃） ◆仕入れ ◆会場への配膳 ◎毎月献立・器が変わり ・美意識も磨かれる職種です。当館の板長 は岐阜の料理名人に認定され ・高い技術が学び盗めます。飛騨の 食材を活かし ・お客様に幸せを届けることができます。 ◎当館は約１７０年続く全１９部屋の小さな旅館です。昔から受け 継がれる日本の伝統文化を大切に継承しています。当館が今後も 持続するため ・”八ッ三館に関わる全ての人々を幸せに”を合言 葉に ・お客様・スタッフ・地域全てが幸せを感じる未来を創る会 社を目指しています。 ※変更範囲：変更なし

＊宿泊や飲食するお客様の料理を作る仕事です。 ◆調理場内での作業（調理・清掃） ◆会場への配膳 ◎毎月献立・器が変わり ・美意識も磨かれる職種です。当館の板長 は岐阜の料理名人に認定され ・高い技術が学び盗めます。飛騨の 食材を活かし ・お客様に幸せを届けることができます。 ◎当館は約１７０年続く全１９部屋の小さな旅館です。昔から受け 継がれる日本の伝統文化を大切に継承しています。当館が今後も 持続するため ・”八ッ三館に関わる全ての人々を幸せに”を合言 葉に ・お客様・スタッフ・地域全てが幸せを感じる未来を創る会 社を目指しています。 □変更範囲：変更なし

日本料理 ・欧風料理 ・ブッフェ料理 ・中国料理 ・郷土料理など 各レストラン及び宴会厨房での調理業務 ■仕込み調理 ■盛り付け ■調理器具洗浄 ■調理場清掃 ■その他付随する業務 変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

○旅館の朝食の配膳や接客をいたします。 ▼ご宿泊のお客様に朝食のご提供と接客業務 ▼朝食後の食器の片付け（食器洗浄はありません） ▼お客様のお見送り 週２〜５日の３時間からの勤務で ・短時間で収入をあげられます。 扶養控除内勤務ＯＫ！Ｗワークも可能です！ ※二部式着物での仕事です。着付けの指導をしますので ・すぐ着ら れるようになります！ □変更範囲：変更なし

◆宿泊 ・御宴会のお客様の和食料理の調理に従事していただきます 変更範囲：変更なし

わんちゃんと泊まれるホテルにある和食レストランの厨房で調理のお仕事をお願いします。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け・盛り付け・簡易清掃 ・調理スタッフのマネジメントなど 変更範囲：変更なし

Ｎ−ｒｅｓｏｒｔ Ｔａｋａｙａｍａでのサービススタッフ業務をお願いします。 当館では平日はレストラン営業を行い ・土日は結婚式場として営業し ・上質なおもてなしをお客様に提供しています。 ご来館いただいたお客様の接客や会場セッティング ・お料理やドリンクサービスを行っていただきます。 未経験からできるお仕事なので ・安心してご応募ください。 ◆具体的には・・・ ・披露宴や宴会 ・レストランでのバンケットサービス ・法要でのバンケットサービス ・現在１０代後半〜３０代の男女が活躍しております。 ☆変更範囲：なし

＊ご宿泊のお客様 ・飲食利用のお客様の接客を主に担当します。 ◆客室清掃 ◆お客様の出迎え・案内 ◆食事準備・サービス ◎全てのお客様に対して情報をまとめたカルテを作成し ・好きな食 べ物や浴衣のサイズなど集め ・一歩先のおもてなしを意識してい ます。 ◎当館は約１７０年続く全１９部屋の小さな旅館です。昔から受け 継がれる日本の伝統文化を大切に継承しています。当館が今後も 持続するため ・”八ッ三館に関わる全ての人々を幸せに”を合言 葉に ・お客様・スタッフ・地域全てが幸せを感じる未来を創る会 社を目指しています。 ※変更範囲：変更なし

○旅館の接客業務です ▼お客様のお出迎え／客室へのご案内 ▼料亭や客室での料理・飲料の提供 ▼昼食・宴会の料理提供及び接客 。旅館での宿泊体験を通して ・お客様に日本 の伝統や文化を伝えていく意義のある仕事です！ ※着物を着用して接客します。一週間程度で着られるようにお教えいたします。 □変更範囲：変更なし

ご宿泊のお客様 ・海外のお客様 ・地元のお客様のご案内接客 ■ホテル館内の説明 ■チェックイン受付〜チェックアウト精算業務 ■荷物運び ・預かり ■ホテル周辺の観光案内 ■タクシー等の手配 ■予約受注 ・個人・団体問合せ対応 ■電話対応 ■その他付随する業務 変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

企業様保養施設でのホールサービスと洗浄のお仕事です 開店前のレストランのフロアの清掃 ・食器や調理器具の洗浄 お客様のご案内や注文を伺ったり ・お料理の提供といったお仕事です お客様は社員様なので安心してお仕事できます 未経験の方でもスタッフがしっかりフォローします 応募連絡は平日のみ ・かつ１１時〜１３時３０分の間を除く ＊変更範囲：会社の定める業務（面接時に説明）

料理長・副料理長・調理人の募集 和風中型旅館での調理業務 グループ店舗での飲食提供物の仕込み・製造等 変更範囲：変更なし

２０２３年１０月に新たにオープンしたレストラン「鉄板焼やまなみ」でのお仕事です ■お客様の前での対面鉄板調理 ■鉄板調理での料理 ・飲料提供 ■仕込み調理 ・盛り付け ■調理器具や食器の洗浄 ■調理場清掃 ■その他付随する業務 変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

○旅館の夕食の配膳や接客をいたします。 週２〜５日の４時間程の勤務で ・短時間で収入をあげられます。 扶養控除内勤務ＯＫ！Ｗワークも可能です！ ▼ご宿泊のお客様に夕食のご提供と接客業務 ▼夕食後の食器の片付け（食器洗浄はありません） ▼お客様のお見送り ※二部式着物での仕事です。着付けの指導をしますので ・すぐ着ら れるようになります！ □変更範囲：変更なし

日本料理 ・欧風料理 ・ブッフェ料理 ・中国料理 ・郷土料理など 宴会厨房及び各レストランでの調理補助業務 ◆調理師の調理作業補助 ・仕込み ・盛り付け ・調理器具洗浄 ・調理場清掃 ・その他付随する業務 変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

◎旅館のフロント業務をします。 ▼チェックイン・チェックアウト業務 ▼お客様のお出迎えや ・送迎 ▼パソコンでの予約・顧客管理 ▼館内・観光スポットのインフォメーション（案内） 旅館の宿泊体験を通して ・お客様に日本の伝統や文化を伝えていく意義のある仕事です。 ※初めての方でも一から指導します。 ※職場見学を随時受付しておりますので ・お問い合わせください。□変更範囲：変更なし

料理長・副料理長・調理人の募集 和風中型旅館での調理業務 グループ店舗での飲食提供物の仕込み・製造等 変更範囲：変更なし

＊ご宿泊のお客様 ・飲食利用のお客様の接客を主に担当します。 ◆客室清掃 ◆お客様の出迎え・案内 ◆食事準備・サービス ◎全てのお客様に対して情報をまとめたカルテを作成し ・好きな食 べ物や浴衣のサイズなど集め ・一歩先のおもてなしを意識してい ます。 ◎当館は約１７０年続く全１９部屋の小さな旅館です。昔から受け 継がれる日本の伝統文化を大切に継承しています。当館が今後も 持続するため ・”八ッ三館に関わる全ての人々を幸せに”を合言 葉に ・お客様・スタッフ・地域全てが幸せを感じる未来を創る会 社を目指しています。 ※変更範囲：変更なし

中国料理レストラン（天京楼）及び宴会料理の調理業務 ■仕込み ■盛り付け ■調理器具洗浄 ■調理場清掃 ■その他付随する業務 変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

〇日本料理をメインに旅館の調理業務です。 ▼ご宿泊のお客様の夕食と朝食の調理に係る業務 ▼団体様の昼食の提供や ・地元のお客様のご法要 ・ご宴会の調理 「お客様が食べた瞬間がいちばん美味しい」を心がけ ・食材選びにこだわり ・お客様の顔をイメージしながらひとつひとつ丁寧に作っております。安心・安全の宿作りを目指しています。 ※２０１４年度ＪＴＢが選ぶサービス最優秀旅館・ホテルで日本一を受賞し ・料理が美味しいと評価いただいている顧客満足度の高い旅館です。 ※調理の基礎から包丁の使い方 ・盛り付けまで一から学べます。 □変更範囲：変更なし