伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師具体的な仕事内容【変更範囲：変更なし】・食材の下処理や必要な準備。・和食の伝統的な調理法を用いた調理。・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し・視覚的に楽しませる工夫。・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。・料理が提供される際に・スタッフに食材や調理法について説明。・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず・食品衛生法に準じた作業。・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。和食調理師は・食文化を深く理解し・お客様に特別な体験を提供するための重要な役割を担っています。

掲載日: 14日以上前

ハローワーク

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サン浦島悠季の里調理師

株式会社サン浦島悠季の里

給与: 月額232,800円〜306,000円

勤務地: 三重県鳥羽市浦村町１２１５−５「サン浦島悠季の里」

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)7時00分〜10時00分

調理スタッフ

ＡＵＢＥＲＧＥＹＵＳＵＲＡ

給与: 月額234,000円〜305,000円

勤務地: 三重県伊勢市二見町松下１３４７−２

雇用形態: 正社員

休日: その他

業務内容

ホテル内和食レストランでの調理全般業務・調理補助をしていただきます。・宿泊のお客様の夕食・朝食調理（宿泊数は一日最大２０名程度）・和モダンなコテージと日本庭園のある小さなお宿です。【変更範囲：会社の定める業務。本人と相談の上決定】

掲載日: 14日以上前

ハローワーク

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レストランサービス

株式会社セラヴィリゾート泉郷ホテルアルティア鳥羽

給与: 月額219,600円〜306,094円

勤務地: 三重県鳥羽市安楽島町１０６１−９

雇用形態: 正社員

休日: その他

必要な経験: ・社会人経験必須（１年以上）・ホテルレストラン勤務経験者優遇

業務内容

鳥羽にある瀟洒なホテル内にあるレストランでのサービススタッフを募集いたします。＊朝食・夕食会場準備＊アテンド＊お料理提供＊下げ膳＊片付け＊清掃変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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事務職員

社会福祉法人鳥羽市社会福祉協議会

給与: 月額166,600円〜249,100円

勤務地: 三重県鳥羽市大明東町２番５号鳥羽市保健福祉センターひだまり内

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)8時30分〜17時15分

休日: 土日祝日その他

学歴: 高校以上

業務内容

・当会の総務での業務（経理・庶務・労務管理・人事・パソコン・システム管理等）・地域福祉事業【変更範囲：事業所の定める業務】

掲載日: 14日以上前

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【調理】日本料理／伊勢市駅まえ／伊勢神泉

伊勢外宮参道伊勢神泉【（株）ＫＰＧＨＯＴＥＬ＆ＲＥＳＯＲＴ】

給与: 月額226,000円〜405,000円

勤務地: 三重県伊勢市本町１−１

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)6時00分〜20時00分

休日: その他

業務内容

●ホテル「伊勢神泉」内のレストラン「伊せ吟」は・クチコミでも高い評価をいただいている・日本料理のレストランです。 ●カトープレジャーグループという・グループ会社が運営する事業所の一つです。グループ全体として・料理には特に力を入れており・和食を中心として・「質の高い料理」を「幅広い価格帯」で提供しており・グループの強みの根幹となっています。【事業所画像情報あり】（変更範囲：変更なし）

掲載日: 14日以上前

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店長（料理長）副店長（副料理長）候補

ＩＦＰＪＡＰＡＮ株式会社（船元居酒屋満船屋）

給与: 月額200,000円〜400,000円

勤務地: 三重県伊勢市宮後１丁目７−４０かどやビル１Ｆ

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)15時00分〜0時00分

休日: その他

必要な経験: 調理師・飲食業経験者優遇

業務内容

居酒屋板場における調理。主に鮮魚・貝類を調理して頂きます。焼き物・揚げ物などの調理も併せてお願いします。【変更範囲：変更なし】

掲載日: 14日以上前

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【調理師】鉄板オーベルジュ鳥羽浦別邸

株式会社サン浦島悠季の里

給与: 月額232,800円〜320,800円

勤務地: ＴＥＰＰＡＮオーベルジュ鳥羽浦別邸ｃａｒｏｃａｒｏ三重県鳥羽市浦村町２２２

雇用形態: 正社員

休日: その他

必要な経験: シェフとしての経験（特にオーベルジュスタイルや高級レストランでの経験がある方優遇）

学歴: 高校以上

業務内容

・季節ごとの食材を使用したメニューの企画・開発・お客様に提供する料理の調理と盛り付け・仕入れから調理・提供にかけて全てを管理・食品衛生に関する規定を遵守した衛生管理・料理の説明や提案を通じて・お客様に特別な体験を提供する・リクエストに対応し・個別のニーズに応じた料理提供・トレンドやお客様のフィードバックを元に定期的に改善を行う・特別なイベントや季節限定のメニューの計画・地域の食材を使ったコース料理の提供・毎日の業務の円滑な運営をサポートし・スケジュールを管理・チームの指導及び研修を行い・調理技術やサービスの向上を図る・情熱と創造性を持ち・高水準の調理技術で料理を提供する

掲載日: 14日以上前

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ホテル旅館のレストランスタッフ・接客スタッフ

浜の雅亭一井（株式会社一井）

給与: 月額215,740円〜215,740円

勤務地: 三重県鳥羽市相差町１５２２ー２７

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)7時00分〜16時00分

休日: その他

業務内容

レストランサービス業務全般・朝食・夕食の準備と配膳＊寮があるので県外からの方も働きやすい！変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

ハローワーク

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板前・料理人・調理師・調理補助

ＩＦＰＪＡＰＡＮ株式会社（船元居酒屋満船屋）

給与: 月額200,000円〜300,000円

勤務地: 三重県伊勢市宮後１丁目７−４０かどやビル１Ｆ

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)15時00分〜0時00分

休日: 火その他

必要な経験: 飲食店での勤務経験

業務内容

居酒屋板場における調理および調理補助。料理長の指示により技術が必要な鮮魚の調理を除いた・盛り付け・焼き物・揚げ物などの調理をお願いします。【変更範囲：変更なし】

掲載日: 14日以上前

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調理補助・接客

小料理奈かの

給与: 月額200,000円〜240,000円

勤務地: 三重県伊勢市吹上１丁目７−５キリン１ｓｔビル２Ｆ２０１号

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)14時00分〜23時00分

休日: 水その他

業務内容

小料理店での簡単な調理・お客様の注文取りや料理・飲み物の配膳・洗い物等の片付け・仕入れ等など。変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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おかげ横丁「とうふや」の料理人

株式会社伊勢福

給与: 月額243,000円〜280,000円

勤務地: 三重県伊勢市宇治中之切町５２番地

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)7時00分〜16時00分

休日: その他

必要な経験: 飲食店等での料理長・副料理長経験のある方

業務内容

おかげ横丁の飲食店厨房の料理人さんを募集します。横丁には大小さまざまな八つの飲食店があります。今回募集するお店は「とうふや」。五十鈴川河畔に店舗を構える・自家製豆腐とあなご料理の店です。店舗の隣にとうふ工房があり・料理で使うお豆腐はすべて・お店の豆腐職人さんが作るこだわりのお店。料理メニューだけでなく・自家製豆腐の販売も行っており・品評会で賞をいただくほどの品質です。「生食・煮る・焼く・蒸す・揚げる」の調理五法を習得され・料理長・副料理長クラスのご経験のある方・お待ちしています。変更範囲：会社の定める業務。本人と相談の上決定。

掲載日: 14日以上前

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ホテルサービススタッフ（レストラン・フロント）

（株）セラヴィリゾート泉郷鳥羽わんわんパラダイスホテル

給与: 月額219,600円〜306,094円

勤務地: 三重県鳥羽市小浜町２７２

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)7時00分〜16時00分

休日: その他

必要な経験: 社会人経験接客経験者優遇ホテルレストラン勤務経験優遇

業務内容

＜フロント業務＞・チェックイン・チェックアウト（清算業務有）・フロントへの内線対応・団体利用のお客様の駐車場誘導・お手荷物の運搬など＜清掃業務＞・リネン類交換・浴室・トイレの清掃など＜レストラン業務＞・レストラン会場での配膳や接客対応・使用済み食器の洗浄（手洗い必須な食器を除き・食洗器使用）・調理場の清掃作業 …など「従事すべき業務の変更範囲：変更無し」

掲載日: 14日以上前

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おかげ横丁「海老丸」の料理人

株式会社伊勢福

給与: 月額243,000円〜280,000円

勤務地: 三重県伊勢市宇治中之切町５２番地

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)8時00分〜17時00分

休日: その他

必要な経験: 飲食店等での料理長・副料理長経験のある方

業務内容

おかげ横丁の飲食店厨房の料理人さんを募集します。横丁には大小さまざまな八つの飲食店があります。今回募集するお店は「海老丸」・伊勢志摩の海鮮を楽しむ漁師料理の店です。海鮮丼や季節の魚の手こね寿しが人気です。店内に生簀を構え・カウンターでは料理人が直接お客様のリクエストにこたえて・お刺身や焼き物を提供します。盛り付け・魚処理・揚げ物・煮方の調理業務全般できる方・料理長・副料理長クラスのご経験のある方・お問い合わせお待ちしています。変更範囲：会社の定める業務。本人と相談の上決定。

掲載日: 14日以上前

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和食副料理長候補

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