調理師（経験者）（伊勢おはらい町店）【正社員】

宿泊施設内レストラン（ミシュランクラス） ・食材の下処理や調理の準備全般 ・和食の伝統的な調理法を用いた料理の調理 ・美しい盛り付けや器の選定に配慮し ・視覚的に楽しめる演出 ・季節の食材を活かした新メニューの企画・考案 ・宿泊客の好みやアレルギーに対応した特別メニューの提供 ・料理提供時に ・スタッフやお客様に食材や調理法の説明 ・厨房内の清掃・整理整頓 ・食品衛生法に基づく安全管理 ・料理に関するリクエストやフィードバックへの対応 和食調理師は ・食文化を深く理解し ・お客様に特別な体験を 提供するための重要な役割を担っています。 【変更範囲：会社の定める業務】

ホテル内でのレストラン業務に従事していただきます。 ・お客様への案内サービス ・テーブルセッテイング ・料理の配膳 ・下膳 ・清掃業務 ・会場でのセッテイング ・料理 ・飲み物の提供 ・その後の片付け等 をしていただきます。 ・その他 ・付随する業務 ＊寮もありますので ・住込みご希望の方も歓迎します。 ＊＊＊急 募＊＊＊ 変更範囲：会社の定める業務（本人と相談の上）

伊勢志摩の新鮮な海産物・地元野菜・厳選牛など ・素材の旨味を生かす鉄板焼き調理を中心に各種業務を担当します。 ・鉄板焼きを用いたコース料理の調理・提供 ・食材の下処理 ・仕込み ・盛り付け ・鉄板前でのライブ調理・ゲスト対応 ・コース構成・新メニュー開発の補助 ・在庫管理・衛生管理 ・地元生産者との連携を視野に入れた食材選定 ・少人数オーベルジュのため ・幅広い業務に関わっていただきます 上質空間でライブ感ある鉄板焼きを丁寧に提供する業務です。 【変更範囲：会社の定める業務】

伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師 具体的な仕事内容 【変更範囲：変更なし】 ・食材の下処理や必要な準備。 ・和食の伝統的な調理法を用いた調理。 ・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し ・視覚的に楽しませる工夫。 ・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。 ・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。 ・料理が提供される際に ・スタッフに食材や調理法について説明。 ・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず ・食品衛生法に準じた作業。 ・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。 和食調理師は ・食文化を深く理解し ・お客様に特別な体験を 提供するための重要な役割を担っています。

伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師 具体的な仕事内容 【変更範囲：変更なし】 ・食材の下処理や必要な準備。 ・和食の伝統的な調理法を用いた調理。 ・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し ・視覚的に楽しませる工夫。 ・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。 ・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。 ・料理が提供される際に ・スタッフに食材や調理法について説明。 ・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず ・食品衛生法に準じた作業。 ・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。 和食調理師は ・食文化を深く理解し ・お客様に特別な体験を 提供するための重要な役割を担っています。

伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師 具体的な仕事内容 【変更範囲：変更なし】 ・食材の下処理や必要な準備。 ・和食の伝統的な調理法を用いた調理。 ・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し ・視覚的に楽しませる工夫。 ・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。 ・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。 ・料理が提供される際に ・スタッフに食材や調理法について説明。 ・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず ・食品衛生法に準じた作業。 ・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。 和食調理師は ・食文化を深く理解し ・お客様に特別な体験を 提供するための重要な役割を担っています。

伊勢外宮前にある「あそらの茶屋」でのお仕事です。 業務内容 ・ホール＝お客様のご案内 ・料理提供 ・料理説明 ・レジ等 ・キッチン＝仕込み作業 ・調理 ・調理補助 ・盛付等 ※業務マニュアルがありますので未経験の方でも大丈夫 ※主にキッチンのお仕事が中心になります 変更範囲：変更なし

伊勢外宮前にある「あそらの茶屋」でのお仕事です。 業務内容 ・ホール＝お客様のご案内 ・料理提供 ・料理説明 ・レジ等 ・キッチン＝仕込み作業 ・調理 ・調理補助 ・盛付等 ※業務マニュアルがありますので未経験の方でも大丈夫 ※主にキッチンのお仕事が中心になります 変更範囲：変更なし

鳥羽にある瀟洒なホテル内にあるレストランでのサービススタッフを募集いたします。 ＊朝食・夕食会場準備 ＊アテンド ＊お料理提供 ＊下げ膳 ＊片付け ＊清掃 変更範囲：変更なし

・季節ごとの食材を使用したメニューの企画・開発 ・お客様に提供する料理の調理と盛り付け ・仕入れから調理 ・提供にかけて全てを管理 ・食品衛生に関する規定を遵守した衛生管理 ・料理の説明や提案を通じて ・お客様に特別な体験を提供する ・リクエストに対応し ・個別のニーズに応じた料理提供 ・トレンドやお客様のフィードバックを元に定期的に改善を行う ・特別なイベントや季節限定のメニューの計画 ・地域の食材を 使ったコース料理の提供 ・毎日の業務の円滑な運営をサポートし ・スケジュールを管理 ・チームの指導及び研修を行い ・調理技術やサービスの向上を図る ・情熱と創造性を持ち ・高水準の調理技術で料理を提供する

◎福祉施設で提供する給食の調理補助業務を行なっていただきます。 ・食材の下処理 ・調理 ・盛り付け ・提供 ・片付け ・食器や調理器具等の洗浄 ・給食室の清掃等 ≪食数：朝５０ ・昼５０ ・夕５０≫ 【業務範囲：変更なし】

◎福祉施設で提供する給食の調理補助業務を行なっていただきます。 ・食材の下処理 ・調理 ・盛り付け ・提供 ・片付け ・食器や調理器具等の洗浄 ・給食室の清掃等 ≪食数：朝５０ ・昼５０ ・夕５０≫ 【業務範囲：変更なし】

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け・盛り付け・簡易清掃など ・調理スタッフのマネジメント 変更範囲：変更なし

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。 ★副料理長候補★ 【主な業務内容】 ・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・メニューの考案 ・準備・片付け・盛り付け・簡易清掃など ・調理スタッフのマネジメント 変更範囲：変更なし

ひかりの橋 介護施設での調理業務。 １日あたりの食事数は５００前後となり ・管理栄養士３名 ・調理師５名 ・調理補助７名が在籍しています。 ひかりの橋での食事提供は ・直営となります。 変更範囲：会社の定める業務。本人と相談の上決定

ひかりの橋 介護施設での調理業務。 １日あたりの食事数は５００前後となり ・管理栄養士３名 ・調理師５名 ・調理補助７名が在籍しています。 ひかりの橋での食事提供は ・直営となります。 変更範囲：会社の定める業務。本人と相談の上決定

フロント業務 〇チェックイン・チェックアウト業務 〇お出迎え ・お送り 〇客室清掃・準備・確認など レストラン業務 〇朝食・夕食配膳サービス 変更範囲：会社の定める業務。本人と相談の上決定

ご利用者様宅を訪問し ・身体援助（入浴・排泄・食事）生活援助（洗濯・掃除・調理・買い物）等を行っていただきます。 訪問介護計画書に基づき ・訪問介護員にサービスの指示を行います。 訪問介護計画書等の書類の作成 ・シフト調整を行います。 ※訪問は社用車で行っていただきます。 訪問範囲：多気町 ・大台町 ・明和町 ・松阪市等 〔変更範囲：変更なし〕

●ホテル「伊勢神泉」内のレストラン「伊せ吟」は ・クチコミでも 高い評価をいただいている ・日本料理のレストランです。 ●カトープレジャーグループという ・グループ会社が運営する 事業所の一つです。グループ全体として ・料理には特に力を 入れており ・和食を中心として ・「質の高い料理」を「幅広い価 格帯」で提供しており ・グループの強みの根幹となっています。 【事業所画像情報あり】 （変更範囲：変更なし）