調理業務

＊営業業務：麺、丼、天ぷら、一品等の調理、片付け、洗い場、清　　　　　　掃、仕込み　＊帳票作成、記入、管理　＊在庫管理、食材発注　＊その他：新メニューの開発、提案　＊開店準備：食材の仕込み、一品等の調理　　　　　「変更範囲：変更なし」

■運営業務補助全般をお願いします。　■営業業務：麺、丼、天ぷら、一品等の仕込み及び調理、片付け、洗い場、清掃、接客、レジ　■帳票作成、記入、管理　■在庫管理、食材発注　■シフト作成　■その他：新メニューの開発、提案　　※現場のリーダー・主任の役割を期待しています。ゆくゆくは店長職をお願いする場合があります。　　「変更範囲：変更なし」

７月オープン予定のステーキハウスにおける次の業務　・肉の仕込み、カット、熟成、炭火焼き調理　・再度メニューの調理、仕込み　・食材・在庫管理・仕入れ業務　・スタッフの指導、シフト管理　・売上げ・コストの管理、店舗運営のサポート　・新メニュー開発　変更範囲：事業所の定める全ての業務　　◆新規オープンにあたり、キッチンとフロアをお任せできる方を募集します。フロア管理については補助業務の経験があれば徐々にステップアップ可能です。

調理業務全般新メニューの考案、食材仕入、調理。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（変更範囲：会社の定める業務）

こども園厨房での調理業務をお任せします。　〈具体的に〉　・調理業務　・各種帳票類の作成や整理　・食材、備品の在庫管理　・食育の提案及び実施　＊自ら献立や食育内容を考え、調理・実践することができます！　＊弊社オリジナルのレシピや調理方法で調理技術の向上も見込めます。　＊栄養士としての実務経験に加え、味や見た目・季節の素材にこだわる京料理花萬では調理の知識も豊富に吸収していただけます。　変更範囲：変更なし

従業員食堂にて昼食の調理をお願いします。　・３０人程度の昼食の調理　・簡単な食事メニューの作成　　（うどんやカレー等の家庭料理の延長です）　・食材の発注及び在庫管理等　★下準備から調理までお一人で担当していただきます。　★９時〜１６時までの勤務なので、お子様がいらっしゃる　　方やプライベートを充実させたい方、必見です！！　★調理師免許は必要ありません。　　実際の調理ができればＯＫです！　★お料理好きの方、長期間働いていただける方歓迎♪♪　【変更範囲：変更なし】

＜新店舗開拓及び店舗運営＞　・新規出店に伴い、立ち上げから１店舗をお任せ致します。　・発注や在庫、ＰＬ管理など店舗運営全般　・新スタッフの採用及び人材教育／マネジメント　・メニュー開発やマニュアル作成業務等　＜採用後のキャリア＞　・その他、店舗開発担当やメニュー開発担当、マーケティング担当へのキャリアアップも有　・店長→複数店舗を束ねるエリアマネージャー→地域を束ねる統括マネージャー　・人の成長＝会社の成長とＷＩＮ−ＷＩＮ働き方を追求。独立支援も行っています。

＊営業業務：うどんそばのオーダー、配膳。清掃、レジ　＊帳票作成、記入、管理　＊その他：新メニューの開発、提案、作成　　未経験の方も丁寧に指導致します。　うどん、蕎麦に興味のある方。　異業種でも、接客が好きな方、歓迎です。　一店舗に複数の社員がおり、ベテラン社員が多数おりますので、安心して働いていただけます。　　「変更範囲：変更なし」

介護付有料老人ホームの料理長　・調理　・盛り付け　・配膳　・洗い場　・シフト作成　・食材発注、管理　・スタッフの育成　等　　＊入居者数（２０２４年４月現在）１６名　　　【変更範囲：会社の定める業務】

栄養士及び管理栄養士募集　　衛生管理や商品規格の管理を担当します。　献立作成・食材発注・原価管理・調理指導　給食事業運営において重要な存在といえます　また当社は製造から販売まで一貫して実施しているため　お客様の生の声が聞けるので非常にやりがいがあります。　営業社員と顧客訪問を実施しており　お客様の声をメニューに反映しています　　「変更範囲：変更なし」

開店前の準備、洗い場、食器のさげもの、テーブルふき、　調理の提供、メニューのオーダー、レジ、接客　ホール全般業務　　カウンター１４席、お座敷４つ　　　　　　　変更範囲：変更なし

・日常調理・仕込み・衛生管理・献立作成やメニュー開発　・人員育成、指導・本社連携、ホール連携（本部からの依頼をスタッフに伝達）　【変更範囲：当社業務全般】　　２０２４年５月にオープンした全１０室の旅館で、　料理長として腕を振るっていただく正社員のお仕事です。　社員の料理人を一人前に育成していく、指導好きな方大歓迎。　静岡県の事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー　考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。　　

京都市内の飲食既存店舗「百足屋」「京都嵐山・嵐丼」の調理スタッフの募集となります。　・営業準備　・調理・仕込みの準備　・お客様の接客、料理のご提供　・料理の創作　・仕入れ管理　・開店、閉店の準備　・その他店舗運営業務　など　　　＊仕事内容の変更範囲：会社が定める全ての業務

京都産業大学内、学生食堂のうどん店での勤務となります。　店内で粉から製麺を行い、出来立ての麺をご提供しています　また、テイクアウト用販売として一部丼用のメニューもご提供しております。　・調理補助業務：うどんの玉取りや茹で調理、トッピングの盛り付けや天ぷらなどの揚げ物調理など　・提供業務：お客様へのお渡し、レジ業務など　・洗浄業務：業務用洗浄機を使用して、返却後の食器や調理に使用した器具などの洗浄を主に行っていただきます。　　業務の変更範囲：変更なし

・日常調理・仕込み・衛生管理・献立作成やメニュー開発　・人員育成、指導・本社連携、ホール連携（本部からの依頼をスタッフに伝達）　【変更範囲：当社業務全般】　　２０２４年５月にオープンした全１０室の旅館を　運営していく正社員のお仕事です。　料理人として腕を振るっていただく正社員のお仕事です。　社員の料理人を一人前に育成していく、指導好きな方大歓迎。　静岡県の事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー　考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。　

洋食メニューの調理及び接客をしていただきます。　また将来的に管理者としても店舗マネジメントもお任せしたいと考えています。　調理業務はハンバーグやオムライスは勿論、サラダボウルやスムージー、パンケーキなどメニューは豊富です。　レシピやマニュアルもあるので安心です。　また食材数は多くはありませんので、在庫管理もしやすいです。　スタッフは大学生が多く、あとは２０代ばかりなので人材育成もスムーズです。　　　「変更範囲：会社が定める業務」　

＜仕事内容＞　調理とお客様のおもてなしを担当いたします。　お客様にご提供する料理や仕込みを行っていただきます。　スキルや経験に応じて順次、裁量権のある業務を　お任せしていきます！　・営業準備　・調理、仕込みの準備　・お客様の接客、料理のご提供　・料理の創作　・仕入れ管理　・開店・閉店の準備　など　＊仕事内容の変更範囲：変更なし

子どもが好きな方にもピッタリ！幼稚園勤務の調理師（正社員）の募集です。弊社の受託施設での調理業務、各種帳票類の作成や整理、食材、備品の在庫管理など厨房内業務全般をお任せします。一日の調理数は、園児の昼食とおやつを合わせて約１５０食程度。京料理を取り入れた独自スタイルの給食を通じて、和食調理のスキルをの伸ばすことも可能。栄養面や安全性に配慮するのはもちろん、アレルギーや離乳食などの個別対応も行います。また、育ち盛りの園児に向けた食育にも力を入れています。一汁三菜を基本とする食事スタイルをしっかり取り入れた京料理を通じて、食の大切さを伝えることができるのも調理スタッフとしてのやりがいです。　変更範囲：変更なし

院内で働く保護者様のお子様と、地域のお子様のお預かりをしています。　献立は本社が一括作成しておりますので、調理業務がメインのお仕事になります。調理業務の他にも、提供した食事がお子様の発達に合っているか食事の様子を見たり、食育活動を通してお子様と関わる機会も大切にしています。　・定員６０名（現在４０名）の院内保育でお子様の給食業務　・昼食、おやつ、夕食の準備、厨房の衛生、安全管理　・食材発注、在庫管理、日誌等の書類管理　・食育活動の実施　業務の変更なし

産婦人科内厨房での調理のお仕事です。　当社の献立・メニューに沿った調理、食器の準備、盛付、配膳　食器や調理器具の洗浄、厨房内の清掃　食材の注文などの事務作業もお願いします。　　　業務内容の変更範囲：変更なし