調理人または見習い

障がい者就労支援Ａ型事業所の板前調理人のお仕事です。　◎仕事内容としては、割烹料理店で和食が中心のお店です。　　刺身料理・天ぷら料理・焼き物料理ができる方はもちろん　　他の料理ができる方も大歓迎です。　　　　　　　　　　　　　　（調理の指導を行い就労につなげる支援業務も含む）　　　　　★変更の範囲：変更なし　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊歴史の深い料亭で長崎の郷土料理、卓袱料理や会席料理を調理し　ていただきます。　　＊商品開発の試作や働き方の改善に取り組み、調理の楽しさを実感　できる組織作りを一緒にやってくれる方。　　＊週休二日制で働きやすい職場です。　　　「変更範囲：変更なし」　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊歴史の深い料亭で長崎の郷土料理、卓袱料理や会席料理を調理し　ていただきます。　＊商品開発の試作や働き方の改善に取り組み、調理の楽しさを実感　できる組織作りを一緒にやってくれる方。　＊未経験者についても伝統料理を指導していきますので安心してご　応募ください。　　　「変更範囲：変更なし」　　◎ハローワークの紹介状が必要です

昭和２４年創業「料亭　橋本」にて、調理及び関連施設管理。　　勤務時間はシフトによる一か月単位の変形労働制です。　　卓袱料理や会席料理を完全予約制にて提供しています。　　　【変更範囲】変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊海鮮料理屋での調理人業務、海鮮をメインとした　　料理を作っていただきます。　　　　＊変更範囲：変更なし　　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」内のフレンチレストランにて、調理業務全般とメニューの企画・開発等を担当していただきます。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・調理スタッフの育成、教育指導　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎内の最上階にある和食料理店で、寿司握りや一品料理の調理をお任せします。　店内の寿司カウンターにて、お客様に寿司を振る舞います。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎内の和食料理店にて、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務をお任せします。　【和食の料理人】　・魚を捌いたり、鮮魚の柵を切りなどの仕込み　・和食、天ぷら、寿司などの調理業務全般　・在庫管理、食材等の仕入れ先の検討、決定など　【和食の調理補助】　・野菜のカット、盛り付けなどの簡単な調理補助業務　・お皿洗い、清掃など　　（変更の範囲：会社が定める範囲）※入社日については、後日相談のうえ決定します。◎ハローワークの紹介状が必要です

＊和風居酒屋「酒菜処　のさ庵」の調理補助候補を募集いたします。業務は、厨房での調理補助です。　　　　　　【変更範囲：変更なし】　　◎ハローワークの紹介状が必要です　（オンライン自主応募の場合は紹介状不要）

「長崎スタジアムシティ」内の直営飲食店にて、仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般を一貫してお任せします。配属先店舗は、日本料理、イタリアン、フレンチなどを予定しています。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込み　・在庫管理、発注業務　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊お客様のお出迎えおよび客室・資料館への案内　　料理の配膳　　料理の取り分け・片付け等　　＊ウエディング・披露宴のお手伝い他　　＊制服貸与（和服）　　着付けが未経験の方でも丁寧に教えますので安心してご応募くだ　さい　「変更範囲：変更なし」　　◎ハローワークの紹介状が必要です

４月２２日オープン「長崎スタジアムシティ」内の回転寿司店「美々すし」にて、一品料理の調理から寿司の握りまでをお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・在庫管理、発注業務　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊中華料理店にて、調理・仕込み・その他飲食に付随する業務を行　って頂きます。　　●野菜など食材の洗浄・カット・仕込み　●焼き物・煮込み・和え物等の調理　●料理の盛り付け　●調理道具の洗い物・片付け・整理・清掃等　　【変更範囲：変更なし】　　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」での調理業務全般に一貫して携わっていただきます。　　　＜具体的な業務内容＞　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・在庫管理、発注業務　・調理、仕込みなど　◎ハローワークの紹介状が必要です

４月２２日オープン「長崎スタジアムシティ」内の回転寿司店「美々すし」にて、一品料理の調理から寿司の握りまでをお任せ。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・店舗運営のマネジメント業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）

「スタジアムシティホテル長崎」の宴会部門の料理長・副料理長として、調理業務全般やメニュー開発等をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）

＊和食居酒屋のホールスタッフを募集いたします。　　業務は、お客様ご案内、お料理配膳、ドリンク提供、　　グラス洗浄、片付け　等です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です　（オンライン自主応募の場合は紹介状不要）

スタジアムシティホテル長崎内の会員制の日本料理店にて、お客様との対話を大切にした接客サービスはもちろんのこと、スタッフの接客力・サービス力を高めるための人材育成を担当していただきます。　　＜具体的な業務内容＞　・接客サービス　・スタッフの育成、教育指導　・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊中華料理店での業務全般　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・食材の仕込み、調理サポート、食器洗浄、配膳等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊お客様のお出迎えおよび客室・資料館への案内　　料理の配膳　　料理の取り分け・片付け他　＊予約管理　＊ウエディング、披露宴の打合せ・補助業務　　＊制服貸与（和服　事務服）　　和服の着付けが未経験な方にも丁寧に教えますので安心してご応　募ください。　「変更範囲：変更なし」　　◎ハローワークの紹介状が必要です