キーワード「和食・日本料理」 × 勤務地「長野県松本市」の検索結果

夕食の準備や片付け ・お客様の接客をお願いします。 ・夕食会場での接客サービス ・会席料理（和食のコース料理）の提供 ・ドリンクの提供 ・下膳 など 「変更範囲：会社の定める業務」

＊上高地のホテル「徳澤園」での調理のお仕事です。 ・朝食・夕食の仕込み・調理・盛り付け 等全般 ・喫茶営業の軽食準備・調理 ６０食〜８０食程度の和食調理をお願いします。 魚をおろす ・肉を切るといった調理があります。 これらが可能な調理技術をお持ちの方を募集しております。 「業務変更の範囲：会社の定める業務」

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。治療食や介護食等 ・将来役に立つ知識を習得することもできます。喫食者様の体力や ・栄養状態を ・お食事からサポートするお仕事です。 食数：朝昼晩各３８０食程度 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４２３９７

松本駅から徒歩５分 ・料亭の味を継承した馬肉料理専門の居酒屋です。 お刺身・鍋・グリル・揚げ物など定番の料理から創作料理までその種類は９０種類ほどございます。 ・食材準備 ・仕込み ・調理や盛り付け ・厨房管理 洗い場 清掃など 郷土料理店ならではのメニューも多く ・関連する様々な知識が習得できます。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

調理師や栄養士と連携して ・料理の盛付け ・調理器具や食器の 洗浄 ・配膳車へのトレーセット ・配茶などを行っていただきま す。覚えれば誰にでもできる簡単な作業です◎お食事提供を通 じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 食数：朝昼晩各３８０食程度 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４２３９４

調理師や栄養士と連携して ・料理の盛付け ・調理器具や食器の 洗浄 ・配膳車へのトレーセット ・配茶などを行っていただきま す。覚えれば誰にでもできる簡単な作業です◎お食事提供を通 じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 食数：朝昼晩各５０食程度 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４２３７３

食材仕込み（食材を洗う ・切る）調理（用意されたレシピの通りに 計量する ・切る ・煮る ・焼く ・炒める ・揚げる）盛付け ・食事提 供サービス ・調理器具の洗浄 ・片付け等の業務に携わっていただ きます。ご家庭等での調理の経験があれば資格不要です！ 〈食数〉朝食／夕食：２００食 昼：２８０食程度 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４４８４８

利用者への食事提供における厨房業務です。 １回に８０食程の食事を提供しています。 ・決められた献立に沿って仕込みや調理を行う ・完成した料理を食器に盛り付ける ・利用者に合った食事形態にフードプロセッサーなどで加工する ・配膳車で配膳・下膳を行う ・洗浄機を使い ・戻ってきた食器を洗浄する 詳しくは ・面接時にご説明いたします。 【変更範囲：変更なし】

利用者への食事提供における厨房業務です。 １回６０食程の食事を提供しています ・納品食材の検品 ・献立に沿っての仕込み ・調理作業 ・食事形態に合わせてフードプロセッサー等で加工する ・完成した料理を盛り付ける。 ・配膳車で配膳・下膳を行う ・洗浄機を使い ・戻ってきた食器を洗浄する 厨房業務全般を行っていただきます。※「変更範囲：変更なし」 詳しくは ・面接時にご説明致します。

〇仕入れ 〇仕込み 〇盛り付け 〇片付け 〇調理 「変更範囲：会社の定める業務」

日本料理・フレンチレストラン「ヒカリヤヒガシ／ニシ」で結婚式当日のブライダルスタッフとしてご勤務いただきます。会場案内 ・お客様の誘導 ・受付 ・会場準備 ・片付け等の結婚式運営の補助業務に携わっていただきます。 変更の範囲：会社の定める業務

「海鮮創作いざよい」における接客業務 ・ホールでの接客 ・オーダー取り ・料理・お酒の配膳 ・厨房にて洗い物 ※賄つき（１食２００円） ・明るい対応ができ ・笑顔でお客様に接していただける方を募集します。 ・未経験の方も歓迎 旧松本パルコ横でお寿司 ・和食を中心としたお店です。 「業務変更の範囲：会社の定める業務」

「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集！」 刺身から創作料理まで ・多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで ・多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。 ・調理業務全般 食材の準備や仕込み ・調理や盛付 ・クオリティ管理 ・マネジメント ・食材の発注・在庫管理 ・コスト管理など ・スタッフ指導や育成 ・新メニューや特別メニュの開発など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

日本酒を中心とした酒類の営業 ・企画及び配達業務がメインになります。営業エリアは中信地区を中心として全国となります。 商品作り ・商品提案 ・試飲会やフェスなどのイベントへの参加 ・直売店での接客 ・醸造期には酒造りなど ・日本酒の製造〜販売に関わって頂きます。ルートセールスが主なので ・まじめにコツコツできる方 ・何より日本酒が好きな方 ・大歓迎です。 変更の範囲：会社の定める業務

松本駅から徒歩５分の馬肉バル 新三よしでの調理・厨房のお仕事です。 馬肉を使ったお刺身や鍋やステーキ ・信州料理などの調理や厨房業務になります。 ・食材準備 ・仕込み ・調理や盛り付け ・洗い場 ・調理場清掃 など 郷土料理店ならではのメニューも多く ・関連する様々な知識が習得できます。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

松本駅から徒歩５分の馬肉バル 新三よしでの調理・厨房のお仕事です。 馬肉を使ったお刺身や鍋やステーキ ・信州料理などの調理や厨房業務になります。 ・食材準備 ・仕込み ・調理や盛り付け ・洗い場 ・調理場清掃 など 郷土料理店ならではのメニューも多く ・関連する様々な知識が習得できます。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

食に関わる仕事がしたい！人を笑顔にする仕事がしたい！ そんなあなたの想いをカタチにするチャンスです。 『馬肉バル新三よし』では ・松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる店長候補を募集しています。 ・接客・ホール業務全般 ・店舗運営やマネジメント 売上設定 ・目標管理 ・コスト管理 ・シフト作成 ・人員管理 ・スタッフ教育（サービス向上） ・店舗の衛生管理 ・その他事務作業 ・発注 ・小口管理 ・労務など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

＊調理補助・ホール接客を行っていただきます。 ・煮 ・焼 ・揚など一般調理 ・魚の処理 ・切りつけ ・料理 ・ドリンク提供 ＊ゆくゆくは ・グランド（メインになる料理） 日替わり ・コース等の料理も一緒に考案していただきます。 ・店長での業務内容は売上管理や従業員の教育・指導等 ＊応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ちください。 「変更範囲：会社の定める業務」

○１階もしくは２階で ・お客様をお部屋に案内し ・お飲み物を伺い ・提供したり ・・飲み物の注文をＰＯＳに入力したり ・・料理が決まっていない場合や追加の場合 ・料理の注文を伺って ・レジ係に連絡したり ・・料理をお客様に提供したり ・（その際に料理の説明をする） 不要な器を下げたり ・・レジ係からの指示やお客様からの要望に対応したり ・・帰るお客様を送り ・お部屋の片付けをしたり ・・お客様が皆帰った後には ・最後の片付けをしたり ・・洗い場の手伝いをしたりします。

・お客様の席案内 ・料理の補充 ・料理の仕上げ ・洗い場業務 ＊業務範囲の変更：原則なし ＊応募される方は ・ハローワークの紹介状をお持ち下さい。

＊調理補助・ホール接客を行っていただきます。 ・煮 ・焼 ・揚など一般調理 ・魚の処理 ・切りつけ ・料理の提供 ・ドリンク提供 ＊ゆくゆくは ・グランド（メインになる料理） 日替わり ・コース等の料理も一緒に考案して いただきます。 ＊応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ちください。 「変更範囲：会社の定める業務」

春夏秋冬 ・それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。 お客様の様子を見ながら熱いものは熱く ・冷たいものは冷たいままに ・お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理をお任せいたします。 ・食材の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場など 様子を見ながら徐々にお任せしていきます。 【業務変更の範囲：会社の定める業務】

春夏秋冬 ・それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。 お客様の様子を見ながら熱いものは熱く ・冷たいものは冷たいままに ・お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理をお任せいたします。 ・食材の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場など 様子を見ながら徐々にお任せしていきます。 【業務変更の範囲：会社の定める業務】

春夏秋冬 ・それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。 お客様の様子を見ながら熱いものは熱く ・冷たいものは冷たいままに ・お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理補助をお任せいたします。 ・食材の準備 ・仕込み ・盛り付け ・洗い場などお願いします。 様子を見ながら徐々にお任せしていきます。 【業務変更の範囲：会社の定める業務】

春夏秋冬 ・それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。 お客様の様子を見ながら熱いものは熱く ・冷たいものは冷たいままに ・お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理補助をお任せいたします。 ・食材の準備 ・仕込み ・盛り付け ・洗い場などお願いします。 様子を見ながら徐々にお任せしていきます。 【業務変更の範囲：会社の定める業務】

松本駅前の日本生命松本駅前ビルの共用部（トイレ・エレベーター・廊下階段など）や専用部（テナント）の日常清掃業務です。作業の移動はエレベーターを使用します。 「変更範囲：会社の定める業務」

＊ホテル内のレストランにおける接客・料理の提供のお仕事です。・料理の配膳や宴会場設営・片付け等その他業務に従事していただきます。 ＊応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ちください。 ＊変更の範囲：会社の定める業務

和食を基本として ・寿司 ・フグなどの調理をしていただきます。 ・野菜・魚等の仕込み・盛り付け ・スッポン ・ハモ ・アンコウなど ・ほぼすべての魚を扱うので ・将来的に独立 ・開業を考えている方には勉強になると思います。 ・フグ免許取得可能。 ・状況に応じて ・ホール（接客 ・レジ打ち等）をやっていただく場合があります。 「業務変更の範囲：会社の定める業務」

料理長自ら採ってきた山の幸をはじめ ・安曇野の四季折々の旬の素材を生かした創作割烹料理や温泉を楽しみに来てくださるお客様のサービス対応のお仕事をお任せします。 ・チェクインなどのフロント業務 ・お食事処のお料理やドリンクの提供 ・客室清掃 ・ベットメイクなどのサポート。 ・事務作業 ・その他 「お客様と接することが好き」」という方 ・ご応募是非お待ちしております。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

料理長自ら採ってきた山の幸をはじめ ・安曇野の四季折々の旬の素材を生かした創作割烹料理や温泉を楽しみに来てくださるお客様をフロントでのお出迎えやサービス対応のお仕事をお任せします。 ・チェクインなどのフロント業務 ・お食事処のお料理やドリンクの提供 ・客室清掃 ・ベットメイクなどのサポート。 ・事務作業 ・その他 「お客様と接することが好き」」という方 ・ご応募是非お待ちしております。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

地産の厳選食材を活かしたフランス料理店「ヒカリヤニシ」で料飲サービススタッフとしてご勤務いただきます。 《主な業務内容》 ・お客様のお席までのご案内 ・お料理 ・飲料のご提供及びお料理の説明 ・下膳 ・片付け 等 ■ヒカリヤニシは世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトーに加盟しており ・働きながら高いレベルのサービススキルを学ぶことができます。 ＊応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ち下さい。 （オンライン自主応募の場合を除く） ＊変更の範囲：会社の定める業務

＊ホテルの朝食（手作り朝食・バイキング形式）の料理の配膳 ＊提供する料理の簡単な盛り付け ＊洗い場等のお仕事です。 ＊週４〜５日勤務できる方 ※現在宿泊者が増加しているため ・採用を急いでいます。 ＊応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ちください。 ＊変更の範囲：会社の定める業務

＊健康センター内にあるレストランで調理師として調理業務全般をお願いいたします。 お客様は健康センターをご利用の方になり ・ヒカリヤのフレンチ・和食を提供するお店となります。 【主な業務】調理業務 ・仕込み ・メニュー作り 等 ※一般的な大量につくる病院食の提供はありません。 ※すべての健康診断受診者ではなく ・希望者のみのお食事付き健康診断を申し込みされた方向けとなります。 ＊業務変更：会社の定める業務

明科駅より車で５分 ・「昭和レトロ」をテーマにした地域住民に愛される小さな宿「長峰荘」で調理のお仕事お任せ致します。 宿泊のお客様に美味しい料理を提供したい方大歓迎です。 ・食材の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場など 難しい料理はございませんのでご安心ください。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

春夏秋冬 ・それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。 宿泊のお客様が素敵な旅の記念になる割烹料理の調理をお任せいたします。 ・食材の準備 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の仕入れ発注 ・在庫管理 ・棚卸 ・厨房管理などお願いします。 様子を見ながら徐々にお任せしていきます。 経験や能力により ・ゆくゆくはメニューの考案などもお任せしていきます。 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

かわいい赤ちゃんが誕生する産婦人科でのやりがいあるお仕事 ・産婦人科病院での患者様 ・職員様の食事料理提供 （１０〜１５食程度） ・調理 ・食器洗浄 ・料理盛付 ・厨房内の清掃 妊産婦様病室への配膳・下膳 ・おやつの提供もあります ・病室内（授乳中）に入室する業務を含みます ・食材の発注ほか事務作業があります 変更範囲：変更なし

・当社取扱食品の営業（お客様との商談） 営業範囲：県内から東京方面 ・顧客管理 応募する方は ・ハローワークの紹介状をお持ちください。 変更範囲：会社の定める業務

家具・漆器などの営業 ・既存の取引先である旅館 ・ホテル ・飲食店などを毎月１〜２回訪問します。週の３日〜４日の出張となります。 ・主な取引先であるＪＴＢ商事様の担当者と同行営業があります。 ・主な営業アリアは北海道 ・九州を除く日本全域となります。 ・配送 ・現場での家具の組立設置 ・納品作業があります。トラック（自社トラック３ｔ程度）での納品になる場合もございます。 ・取扱商品は主にテーブルやベッドなどの家具と漆器などの食器となります。 変更範囲：変更なし

ホテル中村屋では各種パーティーや記念日 ・同窓会や法要 ・宴会 ・仕出し弁当なども幅広く運営しております。 皆様の大切な記念日のお料理の調理をお任せ致します。 ・宴会などの会席料理の調理。 ・仕出し弁当事業での調理。 ・当社運営の他館の調理業務サポート ・食材の準備や仕込み ・調理 ・盛り付け ・厨房管理 など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

ネクスコが発注する工事の管理を行います。 ○主に工事発注 ・工程管理 ・工事に係る資料作成及び修正や段階確認 ・検査立会等。 ※業務においてＰＣの使用があります。 ※採用当初就業地は（株）ネクスコ中日本松本保全センター内で概ね３年間 ・その後長野県内及び近隣の県での就業になります。 変更範囲：変更なし

鉄板焼燕十の調理募集です。 ・鉄板調理 ・料理の提供・説明 ・仕込み ・発注 ・在庫管理 完全予約制なので ・一日１組から３組のご予約です。 高級鉄板焼きの焼き手の募集です。今年で６年目となり ・１ヶ月先まで予約で埋まっている状況が続いております。役割が決まっていますので働きやすいかと思います。２店舗オープンの為 ・料理長の募集となります。 「業務範囲の変更：なし」

野菜の裁断などの簡単な作業です。 ●まかないの盛り付けなど女性も活躍できる職場です。 ●お客様の料理の盛り付け ●調理場の雑用全般 「変更範囲：会社の定める業務」

松本市の高齢者施設で利用者への食事提供における厨房業務です。 １回３０食程の食事を提供しています ・献立に沿った計量調理 ・仕込み ・完成した料理を食器に盛り付ける ・利用者に合った食事形態に加工する ・一人ずつのトレーに料理を並べる ・配膳車で配膳・下膳を行う ・洗浄機を使い ・戻ってきた食器を洗浄する 等 丁寧に指導します。 詳しくは ・面接時にご説明いたします。【変更範囲：変更なし】

イタリアンレストラン（キャナリィロウ）で料理のお仕事です。 洗い場 仕込み ピザ作り パスタ作りなど ＊社員の平均年齢は２７歳 ・若手が活躍する職場です。 ＊未経験でも一から丁寧にご指導いたします。 ＊食事補助あります。 キャナリィロウはほとんどの料理がレシピ化されていて安心。 もちろん技術も必要になります。経験を積んでスキルアップして いただきます。スキルアップ後は各種記念日やお得意様むけサー ビスなどの企画提案もお願いします。 ※雇用条件等の詳細については面接時に説明いたします。 【変更範囲】：変更なし

信州大学医学部附属病院内「レストランソレイユ」にて ・提供する 料理の調理全般の仕事です。 〇調理 ・盛付けなど 〇厨房内の清掃 ○調理場の閉店作業 変更範囲：変更なし

利用者様の昼食 ・朝のおやつ ・午後のおやつ作りをして頂きます。基本的に人数の少ない日はお一人で対応して頂きますが ・慣れるまでは職員が付き添いますので ・ご安心下さい。 ＊利用者様の施設玄関でのお出迎え ・厨房の後片付け ・掃除も業務に含まれます。 ◆お料理の好きな方歓迎します。 変更範囲：会社の定める範囲

料理や接客の他 ・店長候補として営業計画の立案 ・売上管理 ・スタッフ管理なども将来的にお任せしていきます。 【トライアル雇用併用求人】（同条件） ＊変更の範囲：会社の定める業務

手打そば天ぷらいいだや松本駅ビルにおいて ・お客様のご案内 ・・料理の準備 ・配膳 ・下膳 ・食器洗浄 ・店内清掃 等を行って頂きます。 ・立ち仕事です。 業務の変更範囲：なし

料理や接客の他 ・店長 ・店長候補として営業計画の立案 ・売上管理 ・スタッフ管理なども将来的にお任せしていきます。 【トライアル雇用併用求人】（同条件） ＊変更の範囲：会社の定める業務

＊お客様からお預かりした ・売上金等の現金及び商品券の仕分け ・整理 ・計数集計（現金の取り扱いは主に機械で行います） ・報告書作成等の仕事です。 ＊両替金作成等 ・現金に関わる仕事です。 ＊現金バックや硬貨袋を台車にのせたり ・おろしたりする作業やその運搬の作業もありますので ・ある程度の体力が必要となります。 ◆勤務日 ・勤務時間のご相談に応じますのでお気軽にお問合せくだ さい。 ＊女性が多く活躍している職場です。 ＊ミドルシニア世代歓迎求人 ＊変更範囲：なし