寿司職人見習い|札幌市|新店OPENに伴う増員募集!
株式会社 夏目(鮨棗)
求人番号
01010-17170751
事業所番号
0101-618981-0
職務内容
\若手活躍中!未経験から一人前を目指せます!/ 札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて、仕込みや調理補助、接客などの業務を行っていただきます。包丁を握ったことがない方も、丁寧なOJTで成長できる環境です。2026年3月には札幌駅近くに新店舗オープン予定(配属は希望・適性に応じ決定)。新店立ち上げに関わるチャンスもあります! 【具体的な仕事内容】 ●調理道具の整頓、店内の清掃と準備 ●魚や野菜の仕込み、管理 ●のり巻や一品料理の調理補助 ●ホールやカウンターでの接客 現場に立つまでが早く、学んだ技術をすぐ実践できるのが魅力です。見習い→職人→店長→のれん分け独立と、キャリアアップが可能です。実際に独立した職人もいます!※業務の変更範囲:変更なし
必要な免許・資格
不問
会社の特長
休日出勤はほぼ0、退職金制度や昇給・賞与制度、独身寮など福利厚生も充実、定着率が高い職場です。のれん分けによる独立支援も行っており、意欲ある職人が長く活躍できる環境が整っています。
基本情報
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南4条西5丁目8−1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」
- 年齢
- (18歳 〜 40歳)
- 給与
- 月額(a+b)214,140円〜284,140円
- 就業時間
- 就業時間限定時間
- 又は 10時 00分 〜 0時 30分 の間の7時間以上
- 就業時間に関する特記事項
- *シフト制・実働7.5時間 *店舗により就業時間や休憩が異なります。
- 休日
- その他
- 年間休日数
- 83日日
- 試用期間
- 試用期間あり(3ヶ月)
企業情報
- 会社名
- 株式会社 夏目(鮨棗)
- 所在地
- 北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地3号 第4藤井ビル7F
- 事業内容
- 札幌市内に「鮨棗(すしなつめ)」を5店舗展開。職人の技と丁寧なおもてなしを大切に、地域に根ざした店づくりを行っています。今後も出店を予定しており、挑戦と成長を続ける本格寿司店です。
- 従業員数
- 66人
- 創業
- 平成22年
- ホームページ
- こちら
応募情報
- 選考方法
- 面接(予定1回)
- 通知方法
- 電話
- 特記事項
- 【福利厚生について】 ・独身寮があります(月額20,000円〜/税別) ・食事付きです(一部自己負担ですが、食事代補助あり) ・退職金制度あり(勤続3年以上)で将来も安心です 【さらに詳しい労働条件について】 ・お休みは計画年休による有給1日含み、月8日※2月は月7日 ・休日出勤は原則なく、プライベートも大切にできます ・年次有給休暇の取得促進に会社全体で取り組んでいます ・マイカー通勤可能(駐車場は自己手配・自己負担) ・本店・別邸では深夜勤務者への送迎制度あり 【その他職場環境について】 ・労働環境の改善を継続的に実施中。定着率が高いです! ・別業種からの転職者も寿司の技術を一から身に着けられます ・会社の雰囲気がわかる公式採用ページを是非ご覧ください \代表からのメッセージ/ 鮨棗では、職人の成長と働きやすさを何より大切にしています。未経験からでも本気で学びたいという気持ちがあれば、必ず道が開けます。一緒に夢を形にしていきませんか?あなたの挑戦をお待ちしています!
福利厚生
- 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
- 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
- 加入保険
- 雇用 労災 健康 厚生
- 退職金共済
- 加入
- 退職金制度
- あり(勤続 3年以上)
- 定年制
- あり (一律 60歳)
- 入居可能住宅(単身用)
- なし
- 利用可能託児施設
- なし
- 育児休業取得実績
- 該当者なし
- 介護休業取得実績
- 該当者なし
- 看護休暇取得実績
- 該当者なし
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