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和食調理人見習い|札幌市|新店OPENに伴う増員募集!

株式会社 夏目(鮨棗)

求人番号

01010-17176351

事業所番号

0101-618981-0

職務内容

 \若手活躍中!未経験から一人前を目指せます!/ 札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて、仕込み や調理補助、接客などの業務を行っていただきます。包丁を握った ことがない方も、丁寧なOJTで成長できる環境です。2026年 3月には札幌駅近くに新店舗オープン予定(配属は希望・適性に応 じ決定)。新店立ち上げに関わるチャンスもあります! 【具体的な仕事内容】 ●調理道具の整頓、店内の清掃と準備 ●魚や野菜の仕込み、管理 ●のり巻や一品料理の調理補助 ●ホールやカウンターでの接客 現場に立つまでが早く、学んだ技術をすぐ実践できるのが魅力です 。見習い→職人→店長→のれん分け独立と、キャリアアップが可能 です。実際に独立した職人もいます!※業務の変更範囲:変更なし

必要な免許・資格

不問

会社の特長

休日出勤はほぼ0、退職金制度や昇給・賞与制度、独身寮など福利厚生も充実、定着率が高い職場です。のれん分けによる独立支援も行っており、意欲ある職人が長く活躍できる環境が整っています。

基本情報
雇用形態
正社員
勤務地
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8−1 F45ビル13F 「鮨棗 すすきの店」
最寄り駅
地下鉄南北線 すすきの駅 から 徒歩3分
年齢
(40歳以下)
給与
月額(a+b)214,140円〜264,140円
就業時間
就業時間限定時間
又は 10時 00分 〜 0時 30分 の間の7時間以上
就業時間に関する特記事項
*シフト制・実働7.5時間 *店舗により就業時間や休憩が異なります。  (22時以降勤務の場合は18歳以上)
休日
その他
年間休日数
83日
試用期間
試用期間あり(3ヶ月)
企業情報
会社名
株式会社 夏目(鮨棗)
所在地
北海道札幌市中央区南4条西5丁目10番地3号 第4藤井ビル7F
事業内容
札幌市内に「鮨棗(すしなつめ)」を5店舗展開。職人の技と丁寧なおもてなしを大切に、地域に根ざした店づくりを行っています。今後も出店を予定しており、挑戦と成長を続ける本格寿司店です。
従業員数
66人
創業
平成22年
ホームページ
こちら
応募情報
選考方法
面接(予定1回)
通知方法
電話
特記事項
【福利厚生について】  ・独身寮があります(月額20,000円〜/税別)  ・食事付きです(一部自己負担ですが、食事代補助あり)  ・退職金制度あり(勤続3年以上)で将来も安心です 【さらに詳しい労働条件について】  ・お休みは計画年休による有給1日含み、月8日※2月は月7日  ・休日出勤は原則なく、プライベートも大切にできます  ・年次有給休暇の取得促進に会社全体で取り組んでいます  ・マイカー通勤可能(駐車場は自己手配・自己負担)  ・本店・別邸では深夜勤務者への送迎制度あり 【その他職場環境について】  ・労働環境の改善を継続的に実施中。定着率が高いです!  ・別業種からの転職者も寿司の技術を一から身に着けられます  ・会社の雰囲気がわかる公式採用ページを是非ご覧ください  \代表からのメッセージ/ 鮨棗では、職人の成長と働きやすさを何より大切にしています。未 経験からでも本気で学びたいという気持ちがあれば、必ず道が開け ます。一緒に夢を形にしていきませんか?あなたの挑戦をお待ちし ています!
福利厚生
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険
雇用 労災 健康 厚生
退職金共済
加入
退職金制度
あり(勤続 3年以上)
定年制
あり (一律 60歳)
入居可能住宅(単身用)
なし
利用可能託児施設
なし
育児休業取得実績
該当者なし
介護休業取得実績
該当者なし
看護休暇取得実績
該当者なし

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