【静岡伊豆町】リニューアルオープンホテルの和食料理人
株式会社温故知新
求人番号
13080-50779651
給与
月額235,000円〜400,000円
仕事内容
2025年11月リニューアルオープン予定のスモールラグジュアリーホテルのダイニングにて ・調理をお任せします。 ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・食器洗い等 ・調理場の整頓 ・清掃 40席前後のレストランを計画中です。 料理コンセプトについては ・以下の方向で検討中です。 ・地元の海鮮 ・和牛を囲炉裏で楽しむ ・高級感もありながらも温か みのあるメニュー ・厳選した素材とワインや地酒とのマリアージュを楽しめるもの 変更範囲:会社の定める業務
勤務条件
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271ー2 伊豆リトリート熱川粋光 by温故知新
最寄り駅: 伊豆熱川駅 から 徒歩10分
勤務時間
(1)9時00分〜18時00分
休日
その他
年間休日数: 105日
応募条件
必要な経験・スキル
・調理学校 ・飲食店アルバイト等も含み調理場での経験がある方 ・日常家庭での料理経験があり ・意欲がある方であれば ・未経験で も歓迎
年齢
(64歳以下)
会社情報
事業内容
全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて ・届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。