●京の野菜・肉・魚・酒などを厳選使用！地元食材の魅力を最大限に引き出した創作料理の調理業務。未経験・見習いスタートの方も丁寧に教えますので安心して応募いただけます。 ●《京のじどり屋晃》《ビストロナミ》も展開するグループで経験の幅を広げられる環境です♪創作料理から伝統料理まで・料理人としてのあなたの一歩を応援します！！京の食文化を発信する料理人として新しい一皿を創りましょう！ ※調理経験者はスキルに応じて優遇あり仕事内容の変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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調理師

株式会社清和荘

給与: 月額200,000円〜270,000円

勤務地: 京都府京都市伏見区深草越後屋敷町８

会席料理や松花堂弁当などを提供しています清和荘での京料理の調理です。＊１０人で調理を担当しています。【変更範囲：変更なし】

掲載日: 14日以上前

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京料理店のホール接客（京料理・生ゆば料理ＪＲ伊勢丹店）

株式会社松山閣松山

給与: 月額182,000円〜220,000円

勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町京都駅ジェイアール京都伊勢丹１１Ｆ『松山閣・ＪＲ京都伊勢丹店』

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)10時00分〜21時00分

休日: その他

業務内容

京都御室山荘『松山閣・ＪＲ京都伊勢丹店』のホール接客をお願いいたします・料理の提供他 ◆◆◆ 急募！！ ◆◆◆ ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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西洋料理調理人（料理長）

株式会社ラポー

給与: 月額400,000円〜450,000円

勤務地: 京都府京都市東山区花見小路新門前角新門荘地下セレクテッドラポー

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)19時30分〜2時30分

休日: 日祝日その他

必要な経験: 料理長および２番手３番手経験者ホテルオークラクラスのホテルに従事し貢献していた経験特に肉に関して塊から各部位を一から捌いて活用できる技量

業務内容

・料理の創造と追及・食材への敬意と管理・衛生と安全の徹底・人材の育成と信頼の構築・経営への貢献上記をあなたに求めます。よろしくお願いいたします。「変更範囲：変更なし」

掲載日: 14日以上前

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【京鴨とｓａｋｅ鴨蔵】京鴨創作料理スタッフ／正社員

山城農産株式会社

給与: 月額205,000円〜341,000円

勤務地: 京都府京都市下京区斎藤町１２３ＲＡＫＵＡＳ木屋町１Ｆ

当社が運営する飲食店「京鴨とｓａｋｅ鴨蔵」では・「京鴨」を使った創作料理を提供しています。店舗運営スタッフとして・下記の業務をお願いします。未経験ＯＫ！優しい先輩スタッフと一緒に挑戦してみませんか？【業務内容】・京鴨を使った料理の仕込みと調理補助・新メニュー開発・お客様への料理提供（接客業務含む）・キッチンや店舗の清掃・衛生管理・その他店舗運営補助に不随する業務 ※業務の変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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調理業務（京のじどり屋晃）★未経験・見習いスタート歓迎★

京のおへそ

給与: 月額250,000円〜400,000円

勤務地: 京都府京都市中京区御幸町錦小路上る船屋町３９８番地『京のじどり屋晃』

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)11時00分〜23時00分

休日: その他

必要な経験: 鰻さばける方・お寿司にぎれる方は優遇します。

業務内容

★京の地鶏×京のお酒★京の味を極める！京都産の地鶏・旬の野菜・地酒を使った鶏料理の調理業務。未経験・見習いスタートの方も丁寧に教えますので・安心して応募していただけます。《京のおへそ》《ビストロナミ》も展開。幅広い技術が身につきます。秘伝の方法で丁寧に調理。未経験・見習いスタートから職人へ育てます。 ※総席数・カウンター席を含む２５席飲食経験者の方は・スキルに応じて賃金優遇仕事内容の変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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和食の調理スタッフ（未経験歓迎）

株式会社立神

給与: 月額259,200円〜282,100円

勤務地: 京都府京都市中京区丸太町通油小路通西入丸太町２４番１

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)9時30分〜21時00分

休日: 月その他

必要な経験: 未経験の方も歓迎しておりますが・基本的な包丁使いが可能な方ですと仕事に慣れて頂くのも早いと思います。

業務内容

【繁忙手当あり】調理スタッフとして・お客様に美味しい料理を提供するためにキッチンで腕を振るっていただきます。未経験の方でも先輩が丁寧に教えてくれるので安心して下さい。・料理の下ごしらえや調理作業・料理の盛り付け作業・新メニューの考案や・新しい料理の提供方法の考案・食器・グラスなどの洗浄未経験でも大丈夫。じっくりと仕事に取り組むことができ・柔軟な発想が身に付きます。スキルアップしたい方・情報収集力がある方自分ならではのアイデアを活かしたい方に向いてます。面接の翌日からでも働けます。ぜひご希望をお聞かせください。仕事内容の変更範囲：変更無し

掲載日: 14日以上前

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天ぷら料理調理人

株式会社京大和

給与: 月額195,000円〜251,000円

勤務地: 京都府京都市下京区烏丸通塩小路町下ルホテルグランヴィア京都Ｍ３「京林泉」

天ぷら専門店の日本料理調理人（昼食・夕食）変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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調理師（京都市伏見区）

株式会社京料理花萬

給与: 月額270,000円〜400,000円

勤務地: 京都府京都市伏見区深草泓ノ壺町２７−１「ケアハウスプラスしこうえん」内厨房

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)6時00分〜15時00分

休日: その他

必要な経験: 飲食店での調理経験（給食未経験可）

業務内容

弊社受託先ケアハウス厨房での調理のお仕事です。朝昼晩三食の調理をしていただきます。当社は・料理長の腕・味を第一としており・「京料理」「和食」に特化した給食を提供しています。「和食」以外にも様々なジャンルのお料理を提供するため・スタッフは和食経験者だけでなく様々な経験を持つ先輩スタッフが多数活躍しております。和食や日本料理に自信がない方も一から丁寧に指導いたします。私たちと一緒に・四季を感じられ・五感を刺激する楽しい食事を提供していきませんか？日々の調理に加えて・季節に応じたイベント食の調理や魚の解体等の実演にも積極的に取り組んでいますので調理技術向上のチャンスも多数あります。変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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調理業務（ビストロナミ）★未経験・見習いスタート歓迎★

京のおへそ

給与: 月額250,000円〜400,000円

勤務地: 京都府京都市中京区御幸町通錦小路下る大日町４０３『ビストロナミ』

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)11時00分〜23時00分

休日: その他

必要な経験: 鰻をさばける方・お寿司にぎれる方は優遇します。

業務内容

京の野菜・肉・ワインなど・京都産の旬の食材をふんだんに使用した洋食フレンチの調理業務。カジュアルな雰囲気の明るいお店で未経験・見習いスタートの方も丁寧に教えます安心して応募ください ※《京のおへそ》《京のじどり屋晃》も展開！幅広い技術が身につく環境です。気軽に楽しめる雰囲気ながら・料理は本格派♪京野菜や肉などを使ったフランス家庭料理で腕を磨けます。 ※総席数・カウンター席を含む２１席飲食経験者の方は・スキルに応じて賃金優遇！！仕事内容の変更範囲：変更なし

掲載日: 14日以上前

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京料理店での接客係・お運びさん

株式会社福助

給与: 月額194,000円〜250,000円

勤務地: 京都府京都市左京区下鴨西高木町３７

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)10時00分〜19時00分

休日: その他

学歴: 高校以上

業務内容

京料理店「下鴨福助」での・お客様のお出迎えとご案内・注文の承り・料理の提供・食器洗浄・店内清掃・開店閉店準備等になります ※必要に応じて和服を着用していただきます（着付はできなくても構いません）「仕事内容の変更範囲：変更なし」

掲載日: 14日以上前

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調理師／調理員

京料理かじ（有限会社かじ）

給与: 月額240,000円〜350,000円

勤務地: 京都府京都市中京区丸太町通油小路東入横鍛冶町１１２−１９

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)10時00分〜22時00分

休日: 水その他

必要な経験: 調理技術のある方

業務内容

京料理店調理師又は調理員としての業務１・追い回し２・揚げ場３・焼場４・八寸場５・造り場６・煮方調理業務全般変更範囲：変更なし

調理

りょうりや御旅屋

給与: 月額280,000円〜380,000円

勤務地: 京都府京都市下京区天満町４５６−２

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)13時00分〜22時00分

休日: 水その他

必要な経験: 調理経験

業務内容

京都市下京区の木屋町高辻（阪急京都線京都河原町駅から徒歩５分）にある日本料理店での調理のお仕事ですスキルのレベルに応じた仕事をおまかせします煮炊物が得意な方には煮方の仕事・カウンターでの包丁仕事が好きな方には・その仕事をおまかせいたしますご希望の方は・ゆくゆくは店舗をまかせる調理長になっていただき・その成長をサポートさせていただきます［変更範囲］変更なし

掲載日: 2日前

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高級和食店の料理長候補／手毬寿司と京天ぷらくぼ田

セントラルホールディングス株式会社

給与: 月額500,000円〜600,000円

勤務地: 京都府京都市中京区若松町１４１手毬寿司と京天ぷらくぼ田

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)10時00分〜19時00分

休日: 水その他

必要な経験: キッチンでの経験がある方日本料理や和食の調理に精通している方料理長や和食料理長としての経験がある方

業務内容

調理責任者として・下記業務をお任せします。 ■調理全般（寿司・天ぷら・会席） ■食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ■スタッフの育成・オペレーション構築 ■メニュー開発／品質管理 ■ホールと連携し・料理の提供スピードや演出の調整調理経験者の募集になります！（変更範囲：原則なし）

掲載日: 14日以上前

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