洋食調理（正社員）

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島でのお仕事です。　　宴会場及びレストラン、洋食調理業務全般　・仕込み、調理、盛付け　・食材の発注や在庫管理業務　・メニュー作成　・洗い場作業、キッチンエリアの清掃　・衛生管理　　など担当していただきます。　※業務の変更範囲：当ホテルの定める業務

□調理スタッフとしての業務全般　・調理関する業務　・仕込み、調理、在庫管理、発注　　・人材教育担当　・ホールに関する業務　　接客、注文、配膳、片付け　など　　変更の範囲：変更なし

□調理スタッフとしての業務全般　・調理関する業務　・仕込み、調理、在庫管理、発注　　・人材教育担当　・ホールに関する業務　　接客、注文、配膳、片付け　など　　変更の範囲：変更なし

接客、調理業務の他、店舗管理運営業務を担当していただきます。　《ホール業務》席案内（お冷・おしぼり提供）、注文伺い、注文メ　　ニューの提供、レジ対応、片付けなど　《キッチン業務》ドリンク類、注文メニューの調理、仕込み、洗い　　場など　《店舗管理業務》発注・在庫・金銭・衛生・シフト管理、　　スタッフの育成など　【変更範囲】会社の定める業務　　＊未経験の方でも、しっかりと研修を行っていきますので、　　安心してご応募ください。

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島での担当　＜レストランのホールサービス＞　　・和洋中のお料理提供スタイル、ドリンク知識を習得　　・季節で変わるメニューを覚える　　・個室宴席の担当、予約の管理、キャッシャー業務、顧客の送迎　　＜宴会場のサービス＞　　・大小１３室の宴会場で宴席レイアウトに合わせた会場作り　　　進行に合わせた時間内での飲食提供　　・飲料、消耗品など発注、管理　　・小→中→大宴会場担当とキャリアアップ　※業務の変更範囲：当ホテルの定める業務

ＡＮＡクラウンプラザホテル内のレストランで、お迎えやキャッシャー、お料理を出したりオーダーを取ったりする接客や　デシャップ作業（パントリー内での料理の順番の指示など）等の　お仕事です。　　　＊一流のホテルで一流のサービスが身に付けられます。　＊未経験も可。　　　　「変更の範囲：変更なし」

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島のマーケティング責任者　　　・デジタルマーケティングにおけるパフォーマンス向上の　　　施策立案、実行　　・ＳＮＳや広告の運用・予算管理・効果測定　　・イベント・プロモーション企画立案、社内外調整　　・メディアや外部パートナーとの連携　　・市場調査・分析、ホテルの業績分析その他必要な　　　あらゆる情報収集と策定　　・ホテルにおける顧客マネジメントに関する実務　　※業務の変更範囲：当ホテルの定める業務

広島城三の丸、第１期商業施設に、「炭火焼　鰻のうな輝　広島店」をオープンしました。　店長としての、接客全般・調理全般・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理・食材の発注、在庫管理・売上現金の入金処理・売上目標達成のための戦略づくり・販促企画、売上や原価管理など。　　レジ処理、電子決済、タブレット等端末操作あり　　（業務の変更範囲：変更なし）　

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島内の洋食・中華レストランで　お料理やお飲物を出したりオーダーを取ったりする接客等の　お仕事です。　　＊週２〜３日勤務で相談可（希望は考慮します）　＊未経験でも可。　　※勤務開始日は相談に応じます。　　※業務の変更範囲：変更なし。

ＡＮＡクラウンプラザホテル内の日本料理レストランで、お迎えやキャッシャー、お料理を出したりオーダーを取ったりする接客や　デシャップ作業（パントリー内での料理の順番の指示など）等の　お仕事です。　　　＊一流のホテルで一流のサービスが身に付けられます。　＊未経験も可。　＊お作法や日本料理を、仕事をしながら学べます。　　　「変更の範囲：変更なし」

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島　鉄板焼愛宕　対人調理スタッフを募集します。　　・鉄板カウンターでの接客　・料理の仕込み、調理、盛付け　・食材の発注や在庫管理業務　・メニュー作成　　など担当していただきます。　※業務の変更範囲：当ホテルの定める業務

・セブンイレブンのお弁当製造に携わる従業員の入室時の体調チェックや衛生備品類の補充、清掃等をお願いいたします。　　・未経験の方でも一から先輩スタッフが教えるので安心して働くこ　とができます。　　＊雇用期間：一回目の雇用期間満了後、６ヶ月毎の契約更新　（直近の３月、９月に更新します。）　　変更範囲：会社の定める全ての業務

居酒屋ホール業務などの店内業務全般に加えて、　◇会社全体・運営に関わる業務全般　◇店舗スタッフの教育、管理　◇基礎的な調理、衛生管理、発注業務など　◇新メニュー考案や開発◇新店舗開店準備　◇複数の店舗管理　など、適正に応じて業務の幅が広がります。　　変更範囲：キッチンスタッフ

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島内の日本料理レストランでの朝食配膳（ホール・デシャップ）業務　　お料理を出したりオーダーを取ったりする接客やデシャップ作業　（パントリー内の配膳作業）等のお仕事です。　　＊週２〜３日勤務で相談可。シフト制、希望は考慮します。　　＊年齢、学歴、経験一切不問です。　　＊業務の変更範囲：変更なし。

「広島駅弁当厨房セントラルキッチン」にて、　洋食調理の業務をお願いします。　【具体的には】　・洋食の高級仕出し調理全般。　・高級弁当、ケータリング料理の調理。　・食材の仕込み、管理、調理。　　広島市を中心に日本の伝統文化を継承する　老舗食品メーカーで高級仕出しの調理をお願いします。　どんな料理が求められているかを考えながらあなたの　料理人としての経験を活かしてください。　【業務の変更範囲：変更なし】

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島　ペストリーセクションのマネジメント（スタッフは１１名在籍）　　・一般宴会、婚礼デザート　・レストランデザート、アフタヌーンティースィーツ　・イベント（スィーツブッフェ、外販商品）　　　　　　※業務の変更範囲：当ホテルの定める業務

広島市文化交流会館内での料飲サービスと管理業務です。　将来的に責任者となり得る方を募集します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■主なサービス業務　予約受付、お客様対応、レジを含むレストラン業務、　会議室等会場担当及び会議室・宴会場の準備設営、サービス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■将来的な管理業務　予約管理（人員配置計画）　人事マネジメント（労務管理・シフト作成・教育）　レストラン業務（企画、戦略、安全衛生、クレーム対応）　「変更範囲：変更なし」

＊調理＊　ハンドドリップ珈琲の抽出、オムライス、パンケーキなどのメイン調理や、サイドメニューの調理、仕込み、洗い場など　＊接客＊　お客様のご案内、注文の承り、料理提供、お会計等、フルサービススタイルでの接客　＊ポイント＊　マニュアル完備のため、未経験からでも安心してスタート　＊キャリア＊　調理接客と店舗運営管理を学び、将来的には店長やエリアマネージャー、管理職へのキャリアを形成できます。　変更範囲：会社の定める業務

喜多方ラーメンとし食堂にてラーメンの調理、接客を担当していただきます。　調理…麺やスープの仕込み、食材の仕込み、洗い場、盛り付けなど　接客…カウンター内でのお客様対応、レジ、商品のお渡しなど　　変更範囲：変更なし

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島　＜フロント業務＞　・宿泊システムＯｐｅｒａを使ったチェックイン・チェックアウト　・宿泊代の精算・管理　・施設利用の説明（個人・団体）　＜ロビーサービス・ドア業務＞　・総合インフォメーション、コンシェルジュ係　・客室への同伴、案内、客室へのデリバリー　・トランクや荷物の搬入出、宅配便受付　・車両エントランスでのお客様の送迎、対応、お手伝い　・駐車場所やタクシーなどの誘導　※業務の変更範囲：当ホテルの定める業務