キーワード「和食・日本料理」 × 勤務地「滋賀県大津市」の検索結果

弊社受託先ケアハウス厨房での調理のお仕事です。 朝昼晩三食の調理をしていただきます。当社は ・料理長の腕・味を第一としており ・「京料理」「和食」に特化した給食を提供しています。「和食」以外にも様々なジャンルのお料理を提供するため ・スタッフは和食経験者だけでなく様々な経験を持つ先輩スタッフが多数活躍しております。和食や日本料理に自信がない方も一から丁寧に指導いたします。 私たちと一緒に ・四季を感じられ ・五感を刺激する楽しい食事を提供していきませんか？日々の調理に加えて ・季節に応じたイベント食の調理や魚の解体等の実演にも積極的に取り組んでいますので調理技術向上のチャンスも多数あります。 変更範囲：変更なし

●和食料理店「月の蔵人」での業務 ・和食料理全般：調理補助 ・調理補助 ・発注（食材・飲料等） ・接客 ＊研修や近隣店舗間の応援のため自動車で移動していただくことがあります ★今後愛知県 ・岐阜県に新店舗オープン予定 ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」

松栄株式会社が運営する 湯の宿松栄 誠の湯 内 ・味処花車にて和食の調理をしていただきます。 ※宿泊客用の会席料理や日帰り客用の単品料理も含む 「変更範囲：変更なし」

調理師や栄養士と連携して ・調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う ・カットする ・料理をミキサーにかける ・細かくカットする ・盛付け ・食事トレーセット ・配膳 ・調理器具の洗浄 ・下膳 ・食器洗浄 ・片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：３５１１４４

調理師や栄養士と連携して ・調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う ・カットする ・料理をミキサーにかける ・細かくカットする ・盛付け ・食事トレーセット ・配膳 ・調理器具の洗浄 ・下膳 ・食器洗浄 ・片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２５１１７５

京都御室山荘『松山閣・ＪＲ京都伊勢丹店』の調理業務をお願い致します ・仕込み ・調理 ・盛りつけ他 ※京料理にかかわってみたい方お待ちしています。 ◆◆ 急募！！ ◆◆ ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。治療食や介護食等 ・将来役に立つ知識を習得することもできます。喫食者様の体力や ・栄養状態を ・お食事からサポートするお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２６６１６６

＼１３０年超の歴史を誇る名門ホテルで ・次のステージへ／ 一流シェフと肩を並べて働け ・料理人としての幅が広がる！ 【具体的なお仕事】 ■宴会場やメインダイニングでの洋食調理全般 ■食材の仕込み ・盛り付け ・在庫管理など ■ライブキッチンでの接客 ・調理 ■メニュー開発・季節イベントの新メニュー提案で挑戦できる環境 ■食材の選定・試作にも裁量あり ★皇室や国賓も訪れる格式あるホテルで ・世界基準の技術を学べる ★将来的には若手の育成 ・チームマネジメントにも挑戦可能◎ ★シフトの調整がしやすく ・家庭との両立や長期休みも可能♪ 【業務の変更範囲：会社が定める業務】

○調理師 食事の調理全般 ・仕込みや盛付の作業もお願いします。 ＊経験不問求人です。 お料理が好きな方 ・利用者様を喜ばせたい方など ・お気軽にお問合せください。 変更範囲：厨房内業務全般

・支援学校給食の特食の調理をお願いいたします。 ２人〜３人で特食の調理を行っていただきます。 熟練した先輩からトレーニングを受けていただきますし ・資格も必要ございませんので ・安心して業務を行っていただければと思います。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

着物でお料理の配膳や接客をして頂きます。 ※着付けや立ち居振る舞い等はしっかりお教えいたします ※京都の文化や料理を学べます ※未経験の方には丁寧に指導をしますのでご安心ください 変更範囲：変更なし

一般のお客様 ・高校生 ・中学生 ・小学生の修学旅行をメインに宿泊いただく宿泊施設となります。旬の食材を使った和食をメインに提供をしています。大型の修学旅行が入った場合 ・約４００名のお食事を準備いたしますので ・手際よく段取り良く調理に関わる者全員で協力し ・仕事をしていただきます。 ［変更範囲］変更なし

阪急オアシスかどの店内の鮮魚専門店で寿司調理スタッフをしても らいます。すでに成形されたシャリ玉が用意されていますので ・ト レーにきれいに並べた後 ・職人さんがカットしたネタを上に載せて いきます。最後にレシピに応じてあしらい等を添えて完成です。コ ツを掴めば職人顔負けの美しいお寿司の盛り合わせが作れます！難 しそうに思うかもしれませんが写真付きのレシピ通りに作るだけな ので簡単です。仕事に慣れてきたら巻き寿司や海鮮丼なども作って もらいます。出来上がったお寿司はパックに蓋をして商品ラベルを 貼って ・売り場に並べます。調理師免許や経験は不要です。先輩ス タッフがしっかりサポートいたします。 「仕事内容の変更範囲：会社の定める業務」

食品専門スーパーのデリカ部門において惣菜調理 ・お弁当作成 ・揚げ物対面販売等を行っていただきます。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

◎施設内厨房にて約２０〜４０食程のお食事を提供しています。 ◎主な業務は ・簡単な調理（朝食）・盛付・配下膳・洗浄等を行って頂きます。 ◎ＷワークＯＫ！週３日〜 曜日についての相談可 お気軽にお問い合わせください。 ◎親切丁寧にお教えしますので ・安心してご応募下さい。 変更範囲：変更なし

生協コープパリティ内の鮮魚専門店で寿司調理スタッフをしてもら います。すでに成形されたシャリ玉が用意されていますので ・トレ ーにきれいに並べた後 ・職人さんがカットしたネタを上に載せてい きます。最後にレシピに応じてあしらい等を添えて完成です。コツ を掴めば職人顔負けの美しいお寿司の盛り合わせが作れます！難し そうに思うかもしれませんが写真付きのレシピ通りに作るだけでな ので簡単です。仕事に慣れてきたら巻き寿司や海鮮丼なども作って もらいます。出来上がったお寿司はパックに蓋をして商品ラベルを 貼って ・売り場に並べます。調理師免許や経験は不要です。先輩ス タッフがしっかりサポートいたします。 「仕事内容の変更範囲：会社の定める業務」

＊レストランでの勤務になります。 ・料理の出し下げ等 接客業務全般 ・その他雑役あり ・レストランはテーブル席１００席 ・座敷２０席あります。 （変更範囲：レストランに隣接する本店での接客業務。＝庭園内にある座敷の個室や大宴会場のある本店での接客業務の可能性あり）

【業務内容】 日本料理の調理全般（和食調理・宴会料理） 【職場の雰囲気】 スタッフは３０代〜７０代までと幅広い年齢層のスタッフが 活躍しています。 年齢や経験年数に関係なく全員で意見を出し合って新しいメ ニューを作り上げていくなど ・活気があり風通しの良い職場 です。 チームワークを大切にし ・柔軟に対応できる方のご応募をお 待ちしております！ 【変更範囲：変更なし】

旬・産地・種類の違う魚を確かな目で見極めて仕入れ ・技とこだわりをもって魚を捌き ・刺身や寿司や惣菜に調理をします。絶対においしいと思う魚を店に並べる。それが西浅のプライドです。本物にこだわり ・工夫を凝らし ・心を込めておいしいものをお客様にお買い求めいただく。「今日の魚おいしいね」と食卓に彩りを添える仕事をしています。私達は ・大量生産には実現できない本物の魚のおいしさを届けるこの仕事に誇りをもっています。 「仕事内容の変更範囲：会社の定める業務」

＊レストランでの勤務になります。 ・料理の出し下げ等 接客業務全般 ・精算業務 ・その他雑役あり ・レストランはテーブル席１００席 ・座敷２０席あります ☆トライアル雇用併用求人 （変更範囲：レストランに隣接する本店での接客業務。＝庭園内にある座敷の個室や大宴会場のある本店での接客業務の可能性あり）

京料理『松山閣・ＪＲ京都伊勢丹店』のお客様接客業務をお願い致します ・お料理の提供 他 ＊未経験の方も丁寧にお教えいたします ＊学生アルバイト歓迎 ◆◆◆ 急募！！ ◆◆◆ 変更範囲：変更なし

古都京都の玄関口ホテルグランヴィア老舗日本料理店でのホール接客業務です。 着物でお料理の配膳や接客をして頂きます。 ※着付けや立ち居振る舞い等はしっかりお教えいたします。 ※京都の文化や料理を学べます。 ※未経験の方には丁寧に指導をしますのでご安心ください。 変更範囲：変更なし

外国人観光客向けに錦市場ツアー ・料理体験などの案内。 日本文化を楽しんで体験していただくために英語で接客します。 ＜仕事内容 例＞ 錦市場プライベートツアーガイド（英語）：錦市場を案内し ・地元の食文化や歴史を紹介します。 お料理体験講師（英語）：外国人観光客に日本料理を教え ・実際に調理を体験していただきます。 お酒ツアーガイド：伏見にて日本酒について教えるガイド ＜応募要件＞ 日本文化を外国人に伝えたい ・国際交流したいという熱意がある方。英語が話せる方大歓迎。

◆ホール業務 お客様のご案内・注文受付・配膳・レジなど 天ぷら中心の和食料理店で接客のお仕事です。 ※制服貸与 ◆創業昭和三年の老舗 ・銀座ハゲ天の美味しい天ぷら ご来店されたお客様に日本の食文化「天ぷら」の美味しさ ・「季節の天ぷら」 ・「ハゲ天のこだわり」を心を込めて ご提供ください。 ●丁寧に指導しますので ・安心してお勤めできます。 ●研修制度がありますので ・未経験でも大丈夫です。 ●人と接することや接客の仕事に挑戦したい方歓迎です。 ＊変更範囲：会社の定める業務

調理責任者として ・下記業務をお任せします。 ■調理全般（寿司・天ぷら・会席） ■食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ■スタッフの育成・オペレーション構築 ■メニュー開発／品質管理 ■ホールと連携し ・料理の提供スピードや演出の調整 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）