上高地　調理人

食材仕込み（食材を洗う、切る）調理（用意されたレシピの通りに　計量する、切る、煮る、焼く、炒める、揚げる）盛付け、食事提　供サービス、調理器具の洗浄、片付け等の業務に携わっていただ　きます。ご家庭等での調理の経験があれば資格不要です！　〈食数〉朝食／夕食：２００食　昼：２８０食程度　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４４８４８

＊上高地のホテル「徳澤園」での調理のお仕事です。　　・朝食・夕食の仕込み・調理・盛り付け　等全般　・喫茶営業の軽食準備・調理　　　６０食〜８０食程度の和食調理をお願いします。　魚をおろす、肉を切るといった調理があります。　これらが可能な調理技術をお持ちの方を募集しております。　　「業務変更の範囲：会社の定める業務」

ホテル中村屋では各種パーティーや記念日、同窓会や法要、宴会、　仕出し弁当なども幅広く取り扱い大変ご好評いただいております。　　調理師学校卒業の方、調理師経験浅い方も大歓迎です。　　・宴会などの会席料理の調理。　・仕出し弁当事業での調理。　・当社運営の他館の調理業務サポート　・食材の準備や仕込み、調理、盛り付け　・厨房管理　など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

〇ホテル内のレストランの調理等をしていただきます。　　【主な業務内容】　・レストランでの夕食・朝食の調理業務　・食材の仕入れや管理、仕込み　・メニューの考案　・準備・片付け　・盛り付け　・簡易清掃など　　変更：範囲なし

宿泊のお客様へのホテル内レストランでの夕食提供　　・ホール接客　・調理補助　レシピに沿った調理です。　・盛り付け　・片付け　　洗い物等の一連作業　　　席数：４０席程度　　　※未経験の方でも丁寧に指導致します。　　※応募の方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。　「業務変更の範囲：会社の定める業務」

有料老人ホームの入居高齢者様の朝食（１５食程度）の調理業務です。下膳後の片付けも業務に含まれます。栄養士の献立を基にお一人で調理して頂きます。未経験の方も研修期間中（２週間程度）は先輩職員が業務に入り丁寧に指導しますのでご安心下さい。制服は貸与します。　季節の食材を活かした入居高齢者様に喜んで頂けるお食事を心がけています。刻みやトロミ、ミキサー食等、食札を基に調理して頂きます。　※調理業務は未経験の方、シニア世代の方も多く活躍されています。ダブルワークも可能です。まずはご相談下さい。　　変更の範囲：会社の定める業務

調理師や栄養士と連携してメニューの仕込みや盛付け、調理器具　や食器の洗浄などを行っていただきます。ご経験などに応じて簡　単な作業から始めていきますので、未経験の方でも安心してお仕　事を始められます♪お食事提供を通じて皆様の食生活をサポート　しましょう！〈食数〉朝食／夕食：２００食　昼：２８０食程度　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４２３６４

ホテル中村屋では各種パーティーや記念日、同窓会や法要、宴会、　仕出し弁当なども幅広く取り扱い大変ご好評いただいております。　　調理師学校卒業の方、調理師経験浅い方も大歓迎です。　　・宴会などの会席料理の調理。　・仕出し弁当事業での調理。　・当社運営の他館の調理業務サポート　・食材の準備や仕込み、調理、盛り付け　・厨房管理　など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

当社運営の旅館やホテルの調理業務をお任せ致します。　　・ホテルや旅館の朝食や夕食の調理　・食材準備や仕込み、調理や盛り付け　・洗い場、厨房管理など　　調理師経験の浅い方もやる気のある方大歓迎です。　複数施設運営しておりますので、調理の経験を積み重ねていけます　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

ホテル中村屋では各種パーティーや記念日、同窓会や法要、　宴会、仕出し弁当なども幅広く運営しております。　　皆様の大切な記念日のお料理の調理をお任せ致します。　　・宴会などの会席料理の調理。　・仕出し弁当事業での調理。　・当社運営の他館の調理業務サポート　・食材の準備や仕込み、調理、盛り付け　・厨房管理　など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

＊学生食堂での食事の提供　　夕（朝）食を提供するお仕事です。　　１００〜１２０食程度を２〜３名で提供します。　・ご飯、味噌汁等の盛り付け、簡単な調理もあります。　・配膳、下膳　・食器洗い　・片付けなどを行います。　＊学生寮は主に運動部の生徒が生活しています。　＊年齢や経験に関係なく応募歓迎いたします。　　（６０歳以上の方も多数活躍しております）　【就業場所への直接連絡はご遠慮ください】　＊変更の範囲：会社の定める業務　＊応募される方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。

和食を基本として、寿司、フグなどの調理をしていただきます。　・野菜・魚等の仕込み・盛り付け　・スッポン、ハモ、アンコウなど、ほぼすべての魚を扱うので、将来的に独立、開業を考えている方には勉強になると思います。　・フグ免許取得可能。　・状況に応じて、ホール（接客、レジ打ち等）をやっていただく場合があります。　　　　「業務変更の範囲：会社の定める業務」

タイムトラベラーの湯屋　長峰荘は「昭和レトロ」をテーマにした地域住民に愛される小さな宿です。　宿泊のお客様の夕食・朝食の調理をお任せ致します。　　・食材の注文、仕入れ　・仕込み　・調理、盛り付け　・厨房管理　・スタッフ管理　など　　宿泊施設での料理人経験のある方ご応募お待ちしております。　変更の範囲：会社の定める業務

長野県内で運営している旅館やリゾートホテル、シティホテル、飲食店など各施設の調理や新店舗の立ち上げをお任せする調理人を募集いたします。　マルチで活躍したい方、様々な施設での調理を行い向上したい方大歓迎です。　　・宿泊部門の繁忙期の現場サポート　・新店舗立ち上げ時のメニュー考案や調理　・食材の準備や仕込み、調理、盛り付け　・厨房管理　など　　変更の範囲：会社の定める業務

〇仕入れ　〇仕込み　〇盛り付け　〇片付け　〇調理　　　　　　「変更範囲：会社の定める業務」

食材仕込み、調理、盛付け、食事提供サービス、洗浄、片付け　など、調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。　調理師の技術の向上を図ることを目的とした「調理師会」があり　、調理に関する実践的な勉強会や、調理コンクールがあります。　食数：朝昼晩各５０食　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４２３７９

＊健康センター内にあるレストランで調理師として調理業務全般をお願いいたします。　お客様は健康センターをご利用の方になり、ヒカリヤのフレンチ・和食を提供するお店となります。　　【主な業務】調理業務、仕込み、メニュー作り　等　　※一般的な大量につくる病院食の提供はありません。　※すべての健康診断受診者ではなく、希望者のみのお食事付き健康診断を申し込みされた方向けとなります。　　＊業務変更：会社の定める業務

ブンイレブン向けデイリー品の食品工場です。　夜勤調理作業を担当いただくパートナーを募集しています。　コンビニ弁当の加熱調理や下処理が主なお仕事です。　１日４〜８時間の勤務でフルタイムからダブルワークまで　生活に合わせて働けます！　〜業務内容〜　・フライヤーやオーブンを使った調理　・大型の釜（鍋）での大量調理　・加熱前の肉のカットや下処理　・調味料や食材の計量や準備　等　未経験者でも出来る簡単なお仕事です♪　変更の範囲：会社の定める業務

日帰り入浴も人気な安曇野を一望できる昭和レトロな一軒宿「長峰荘」で宿泊のお客様の夕食・朝食の調理をお任せ致します。　　・食材の発注、仕入れ　・食材の準備、仕込み　・調理、盛り付け　・厨房管理、在庫管理や棚卸など　　料理人経験のある方ご応募お待ちしております。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】　

有料老人ホームの入居高齢者様、デイサービス等の利用者様の昼食（３５食程度）の調理業務です。下膳後の片付けも業務に含まれます。栄養士の献立を基に調理して頂きます。（二人体制）未経験の方も研修期間中（２週間程度）は先輩職員が業務に入り丁寧に指導しますのでご安心下さい。制服は貸与します。　季節の食材を活かした入居高齢者様に喜んで頂けるお食事を心がけています。刻みやトロミ、ミキサー食等、食札を基に調理して頂きます。週２〜４日の勤務となります。　※調理業務は未経験の方、シニア世代の方も多く活躍されていますダブルワークも可能です（副業可）まずはご相談下さい。　　「業務変更の範囲：会社の定める業務」