伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師具体的な仕事内容【変更範囲：変更なし】・食材の下処理や必要な準備。・和食の伝統的な調理法を用いた調理。・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し・視覚的に楽しませる工夫。・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。・料理が提供される際に・スタッフに食材や調理法について説明。・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず・食品衛生法に準じた作業。・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。和食調理師は・食文化を深く理解し・お客様に特別な体験を提供するための重要な役割を担っています。

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和食調理師

株式会社サン浦島悠季の里

給与: 月額262,800円〜344,000円

勤務地: 三重県鳥羽市浦村町１２１５−５「サン浦島悠季の里」

レストランサービス

株式会社セラヴィリゾート泉郷ホテルアルティア鳥羽

給与: 月額219,600円〜306,094円

勤務地: 三重県鳥羽市安楽島町１０６１−９

雇用形態: 正社員

休日: その他

必要な経験: ・社会人経験必須（１年以上）・ホテルレストラン勤務経験者優遇

業務内容

鳥羽にある瀟洒なホテル内にあるレストランでのサービススタッフを募集いたします。＊朝食・夕食会場準備＊アテンド＊お料理提供＊下げ膳＊片付け＊清掃変更範囲：変更なし

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フードサービス（給食）調理員（ウェルガーデンみその）

株式会社ニチダン三重営業所

給与: 時間額1,050円〜1,200円

勤務地: 三重県伊勢市御薗町長屋３０４３ウェルガーデンみその内厨房

雇用形態: パート労働者

勤務時間: (1)15時00分〜18時30分

休日: その他

必要な経験: 調理

業務内容

調理が主なお仕事です。初めての方でも親切にお教えしますので・安心して入社できます。１．夕食４０食前後の調理・盛り付け２．配膳車の運搬３．食器の洗浄と片付け４．厨房内の清掃と片付け「変更範囲：変更なし」

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【調理師】鉄板オーベルジュ鳥羽浦別邸

株式会社サン浦島悠季の里

給与: 月額232,800円〜320,800円

勤務地: ＴＥＰＰＡＮオーベルジュ鳥羽浦別邸ｃａｒｏｃａｒｏ三重県鳥羽市浦村町２２２

雇用形態: 正社員

休日: その他

必要な経験: シェフとしての経験（特にオーベルジュスタイルや高級レストランでの経験がある方優遇）

学歴: 高校以上

業務内容

・季節ごとの食材を使用したメニューの企画・開発・お客様に提供する料理の調理と盛り付け・仕入れから調理・提供にかけて全てを管理・食品衛生に関する規定を遵守した衛生管理・料理の説明や提案を通じて・お客様に特別な体験を提供する・リクエストに対応し・個別のニーズに応じた料理提供・トレンドやお客様のフィードバックを元に定期的に改善を行う・特別なイベントや季節限定のメニューの計画・地域の食材を使ったコース料理の提供・毎日の業務の円滑な運営をサポートし・スケジュールを管理・チームの指導及び研修を行い・調理技術やサービスの向上を図る・情熱と創造性を持ち・高水準の調理技術で料理を提供する

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レストランサービス兼客室清掃

ホテルいじか荘（株式会社大塚商会）

給与: 時間額1,100円〜1,500円

勤務地: 三重県鳥羽市石鏡町３６８−２

雇用形態: パート労働者

勤務時間: (1)7時30分〜12時15分

休日: その他

必要な経験: 経験者優遇

業務内容

＊レストラン（椅子・テーブル）での夕食・朝食の提供するサービス係＊朝食終了後チェックアウトした客室（洋室＆和室）の清掃【変更範囲：変更無し】

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レストランサービス兼客室清掃

ホテルいじか荘（株式会社大塚商会）

給与: 月額196,000円〜322,000円

勤務地: 三重県鳥羽市石鏡町３６８−２

雇用形態: 正社員以外

勤務時間: (1)7時30分〜12時30分

休日: その他

必要な経験: 経験者優遇

業務内容

＊レストラン（椅子・テーブル）での夕食・朝食の提供するサービス係兼＊朝食終了後チェックアウトした客室（洋室＆和室）の清掃【変更範囲：会社の定める業務本人と相談の上決定】

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大量調理（ポピー配食サービス）

（株）エムケイ・コーポレーション

給与: 月額212,000円〜277,000円

勤務地: 三重県伊勢市小俣町相合１３０６（株式会社マスヤ工場内）ポピー配食サービス

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)7時00分〜16時00分

休日: 土日その他

必要な経験: 献立作成・食材発注・大量調理・栄養事務の経験（年数は不問）

業務内容

業務（献立作成・食材発注・調理・栄養事務等）「高齢者向けのお弁当製造販売での栄養士業務及び大量調理」・仕事内容：献立作成・食札管理・食材発注・大量調理・事務など・１日のスケジュール（例） ※シフトによって異なります７：００翌昼食・夕食の調理と下茹で・盛り付け９：００検品・コース詰め・幼稚園盛り付け・翌日の準備１１：００お昼休憩 ※隣接の従業員食堂や事務所休憩室等１２：００事務・盛り付け・検品・配達コース詰め１４：００事務・その他社員で月１回会議を開催し・品質向上に向けた取り組みの検討等変更範囲：変更なし

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【調理補助】日本料理／朝食の盛り付けなど

伊勢外宮参道伊勢神泉【（株）ＫＰＧＨＯＴＥＬ＆ＲＥＳＯＲＴ】

給与: 時間額1,100円〜1,200円

勤務地: 三重県伊勢市本町１−１

雇用形態: パート労働者

勤務時間: (1)6時00分〜14時00分

休日: その他

業務内容

＊伊勢市駅前のホテル「伊勢神泉」内の日本料理レストラン＜伊せ吟＞における調理補助業務です。サラダなど朝食の盛り付けと夕食の仕込み用の野菜の下処理などを行っていただきます。時間帯に関しては・退勤時間の変更は可能なので・朝の早い時間帯を有効に使いたい方にお勧めです。経験のある方など・しっかりした技術をお持ちの方はその他の調理業務に携わっていただくこともできます。技術や行う業務に応じて・時給なども考慮させていただきます。【事業所画像情報あり】変更範囲：変更なし

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旅館接客業務（トライアル雇用併用求人）

花の小宿重兵衛（有限会社世古）

給与: 月額180,000円〜190,000円

勤務地: 三重県鳥羽市相差町１３９５番地

雇用形態: 正社員

勤務時間: (1)7時00分〜16時00分

休日: 火その他

必要な経験: 旅館業・接客業の経験があれば尚可ですが・未経験の方でも丁寧に指導を行いますのでご安心ください。

業務内容

当旅館の主な１日の業務スケジュールです。７：００〜１０：００朝食対応チェックアウトお見送り１０：００〜１１：００旅館管理（旅館内清掃等）１１：００〜１３：００神明神社参拝者に対する昼食対応等１３：００〜１５：００旅館管理（旅館内清掃宿泊準備等）１５：００〜１７：００お出迎えチェックインご案内荷物運び１７：００〜２１：３０夕食対応食器洗浄等勤務時間に応じて上記の業務をしていただきます。【旅館業接客業未経験の方も歓迎します】変更範囲：変更なし

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洗い場兼客室清掃

ホテルいじか荘（株式会社大塚商会）

給与: 時間額1,030円〜1,100円

勤務地: 三重県鳥羽市石鏡町３６８−２

雇用形態: パート労働者

勤務時間: (1)8時15分〜12時30分

休日: その他

業務内容

＊旅館での・夕食及び朝食後の食器洗い・夕食時は・布団敷き（最大８室まで）含む。＊朝食後の食器洗浄後は・客室清掃業務あり。【事業所画像情報あり】詳細はハローワーク窓口でお尋ね下さい。【変更範囲：変更なし】

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和食調理スタッフ

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