キーワード「和食・日本料理」 × 勤務地「京都府 久世郡久御山町」の検索結果

弊社受託先ケアハウス厨房での調理のお仕事です。 朝昼晩三食の調理をしていただきます。当社は ・料理長の腕・味を第一としており ・「京料理」「和食」に特化した給食を提供しています。「和食」以外にも様々なジャンルのお料理を提供するため ・スタッフは和食経験者だけでなく様々な経験を持つ先輩スタッフが多数活躍しております。和食や日本料理に自信がない方も一から丁寧に指導いたします。 私たちと一緒に ・四季を感じられ ・五感を刺激する楽しい食事を提供していきませんか？日々の調理に加えて ・季節に応じたイベント食の調理や魚の解体等の実演にも積極的に取り組んでいますので調理技術向上のチャンスも多数あります。 変更範囲：変更なし

●和食料理店「月の蔵人」での業務 ・和食料理全般：調理補助 ・調理補助 ・発注（食材・飲料等） ・接客 ＊研修や近隣店舗間の応援のため自動車で移動していただくことがあります ★今後愛知県 ・岐阜県に新店舗オープン予定 ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」

調理師や栄養士と連携して ・調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う ・カットする ・料理をミキサーにかける ・細かくカットする ・盛付け ・食事トレーセット ・配膳 ・調理器具の洗浄 ・下膳 ・食器洗浄 ・片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：３５１１４４

調理師や栄養士と連携して ・調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う ・カットする ・料理をミキサーにかける ・細かくカットする ・盛付け ・食事トレーセット ・配膳 ・調理器具の洗浄 ・下膳 ・食器洗浄 ・片付け等。お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！ 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２５１１７５

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。治療食や介護食等 ・将来役に立つ知識を習得することもできます。喫食者様の体力や ・栄養状態を ・お食事からサポートするお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２６６１６６

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。治療食や介護食等 ・将来役に立つ知識を習得することもできます。喫食者様の体力や ・栄養状態を ・お食事からサポートするお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２４３９３９

病院での給食調理 一般食から療養食の調理 ・ソフト食などの加工も担当していただきます。 調理師は２名体制で役割分担し業務に取り組んでいます。 変更範囲：厨房内業務全般

＼１３０年超の歴史を誇る名門ホテルで ・次のステージへ／ 一流シェフと肩を並べて働け ・料理人としての幅が広がる！ 【具体的なお仕事】 ■宴会場やメインダイニングでの洋食調理全般 ■食材の仕込み ・盛り付け ・在庫管理など ■ライブキッチンでの接客 ・調理 ■メニュー開発・季節イベントの新メニュー提案で挑戦できる環境 ■食材の選定・試作にも裁量あり ★皇室や国賓も訪れる格式あるホテルで ・世界基準の技術を学べる ★将来的には若手の育成 ・チームマネジメントにも挑戦可能◎ ★シフトの調整がしやすく ・家庭との両立や長期休みも可能♪ 【業務の変更範囲：会社が定める業務】

障がい福祉施設での【昼食作り】をお任せします。 作っていただく食数は２０〜３５食程度です。 他の調理スタッフと協力しながら ・利用者様に喜んでもらえる昼食作りをお任せします。 調理の他にも ・食器洗い等の後片付けもお願いする予定です。 ・食材が不足したなどの突発的な事情が発生した際に ・自動車を運転してもらい ・買い出しに行ってもらうことがあります 利用者様が活動している同じ建物内で昼食作りを行っているため 「美味しい！」「もっと食べたい！！」と言った ・嬉しい声が調理室まで聞こえてくることもあります。 「変更の範囲：範囲なし」

日本料理の調理補助をお願いします。 ※創業１７０年の日本料理店が２０２２年１１月よりお弁当事業を 開始しました。八百忠は京料理の伝統をふまえ ・昔ながらの地域 の食文化を継承しながら ・お客様に喜んで食事して頂ける空間づ くりを心掛けています。 日々反省することを忘れずに仕事に取り組みます。 そんな心と技の調和の採れた人材を探しています。 少しでも興味を持って下さった方 ・お気軽にご相談ください。 業務の変更範囲：変更なし

着物でお料理の配膳や接客をして頂きます。 ※着付けや立ち居振る舞い等はしっかりお教えいたします ※京都の文化や料理を学べます ※未経験の方には丁寧に指導をしますのでご安心ください 変更範囲：変更なし

キッチン業務 ・簡単な調理（マニュアル有） ・食材の仕込み ・洗い場（業務用食洗機有） ホール業務 ・配膳 ・パッシング ・ポーション作業 ・レジ ・締め作業 【変更範囲：変更なし】

阪急オアシスかどの店内の鮮魚専門店で寿司調理スタッフをしても らいます。すでに成形されたシャリ玉が用意されていますので ・ト レーにきれいに並べた後 ・職人さんがカットしたネタを上に載せて いきます。最後にレシピに応じてあしらい等を添えて完成です。コ ツを掴めば職人顔負けの美しいお寿司の盛り合わせが作れます！難 しそうに思うかもしれませんが写真付きのレシピ通りに作るだけな ので簡単です。仕事に慣れてきたら巻き寿司や海鮮丼なども作って もらいます。出来上がったお寿司はパックに蓋をして商品ラベルを 貼って ・売り場に並べます。調理師免許や経験は不要です。先輩ス タッフがしっかりサポートいたします。 「仕事内容の変更範囲：会社の定める業務」

◎施設内厨房にて約２０〜４０食程のお食事を提供しています。 ◎主な業務は ・簡単な調理（朝食）・盛付・配下膳・洗浄等を行って頂きます。 ◎ＷワークＯＫ！週３日〜 曜日についての相談可 お気軽にお問い合わせください。 ◎親切丁寧にお教えしますので ・安心してご応募下さい。 変更範囲：変更なし

生協コープパリティ内の鮮魚専門店で寿司調理スタッフをしてもら います。すでに成形されたシャリ玉が用意されていますので ・トレ ーにきれいに並べた後 ・職人さんがカットしたネタを上に載せてい きます。最後にレシピに応じてあしらい等を添えて完成です。コツ を掴めば職人顔負けの美しいお寿司の盛り合わせが作れます！難し そうに思うかもしれませんが写真付きのレシピ通りに作るだけでな ので簡単です。仕事に慣れてきたら巻き寿司や海鮮丼なども作って もらいます。出来上がったお寿司はパックに蓋をして商品ラベルを 貼って ・売り場に並べます。調理師免許や経験は不要です。先輩ス タッフがしっかりサポートいたします。 「仕事内容の変更範囲：会社の定める業務」

主に懐石料理や仕出し料理を調理し提供します。（和食料理） 【主な仕事内容】 ・板場 ・焼場 ・盛付場 ・煮方全般 ・スタッフと連携し ・オーダーに対応 ・その他仕込みや掃除等 変更範囲：変更なし

旬・産地・種類の違う魚を確かな目で見極めて仕入れ ・技とこだわりをもって魚を捌き ・刺身や寿司や惣菜に調理をします。絶対においしいと思う魚を店に並べる。それが西浅のプライドです。本物にこだわり ・工夫を凝らし ・心を込めておいしいものをお客様にお買い求めいただく。「今日の魚おいしいね」と食卓に彩りを添える仕事をしています。私達は ・大量生産には実現できない本物の魚のおいしさを届けるこの仕事に誇りをもっています。 「仕事内容の変更範囲：会社の定める業務」

調理責任者として ・下記業務をお任せします。 ■調理全般（寿司・天ぷら・会席） ■食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ■スタッフの育成・オペレーション構築 ■メニュー開発／品質管理 ■ホールと連携し ・料理の提供スピードや演出の調整 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

■調理 ■メニューの開発・提案 …ワインと相性の良い料理を ぜひ開発・提案してください！ ■食材の発注や在庫管理 ■後進育成 などをお願いします。 調理だけじゃなく ・お店づくりを 一緒に考えていただける 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

ＪＲ花園駅から徒歩７分。妙心寺に隣接したホテルの１Ｆにある 「京料理 花ごころ」にて調理をお任せします。 具体的には・・・ 下準備や盛り付け ・焼き場や蒸し場（揚げ物・味付けなど） 板場（お刺身）など和食料理の全般をお任せします！ 経験に合わせて業務をお任せしていきたいと思います。 和食の調理経験を活かして働きたい方にぴったりです！ また ・終業時刻は遅くなっても２２時を超える事はありませんので街場の飲食店と違い帰宅が深夜になる事はありません。 【変更の範囲：変更なし】

・料理の創造と追及・食材への敬意と管理・衛生と安全の徹底・人材の育成と信頼の構築・経営への貢献 上記をあなたに求めます。 よろしくお願いいたします。 「変更範囲：変更なし」

日本料理の調理補助 盛り付け ・片付けなど調理場の一連の仕事をお願いします。 ※創業１７０年の日本料理店が２０２２年１１月よりお弁当事業を 開始しました。八百忠は京料理の伝統をふまえ ・昔ながらの地域 の食文化を継承しながら ・お客様に喜んで食事して頂ける空間づ くりを心掛けています。 日々反省することを忘れずに仕事に取り組みます。 そんな心と技の調和の採れた人材を探しています。 少しでも興味を持って下さった方 ・お気軽にご相談ください。 業務の変更範囲：変更なし

☆リニューアルオープン☆ カウンターをメインにした活気みなぎるお店なので ・お客様とコミュニケーションも楽しさの一つです。 ※和食・洋食・カジュアルフレンチ・経験者優遇 ※季節料理を和洋折衷で提供するので学べることが多いです。 食材仕込・盛り付け・調理補助をお任せします。 ［変更の範囲］変更なし

☆リニューアルオープン☆ カウンターをメインにした活気みなぎるお店なので ・お客様とコミュニケーションも楽しさの一つです。 ※和食・洋食・カジュアルフレンチ・経験者優遇 ※季節料理を和洋折衷で提供するので学べることが多いです。 食材仕込・盛り付け・調理補助をお任せします。 ［変更の範囲］変更なし

「京料理」「和食」に特化した和食経歴豊富な各料理長によるお食事 ・各施設ごとに献立作成・発注・仕込・調理をおこなう個性ある給食会社での栄養士業務です。配属先は有料老人ホームの厨房です。 栄養士さんには ・発注や献立作成などの栄養士業務の他 ・お食事を楽しんでいただくためのイベント食なども考えていただきます。 弊社の栄養士さんは実際に厨現場でお仕事をしていただくことで ・自分の立てた献立に対するフィードバックを得ていただき ・より良い献立やイベントを考案していただきます。また現場で入居者様からの「美味しかったよ ・いつもありがとう。」の言葉と笑顔がなによりのやりがいに繋がるお仕事です♪変更範囲：変更なし