安曇野の和モダン割烹旅館の調理人（パート）

春夏秋冬、それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。　お客様の様子を見ながら熱いものは熱く、冷たいものは冷たいままに、お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理をお任せいたします。　　・食材の準備、仕込み　・調理、盛り付け、洗い場など　　様子を見ながら徐々にお任せしていきます。　　【業務変更の範囲：会社の定める業務】

松本駅から徒歩５分、料亭の味を継承した馬肉料理専門の居酒屋です。　お刺身・鍋・グリル・揚げ物など定番の料理から創作料理までその種類は９０種類ほどございます。　　・食材準備、仕込み　・調理や盛り付け　・厨房管理　洗い場　清掃など　　郷土料理店ならではのメニューも多く、関連する様々な知識が習得できます。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

春夏秋冬、それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。　お客様の様子を見ながら熱いものは熱く、冷たいものは冷たいままに、お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理をお任せいたします。　　・食材の準備、仕込み　・調理、盛り付け、洗い場など　　様子を見ながら徐々にお任せしていきます。　　【業務変更の範囲：会社の定める業務】

春夏秋冬、それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。　お客様の様子を見ながら熱いものは熱く、冷たいものは冷たいままに、お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理補助をお任せいたします。　　・食材の準備、仕込み　・盛り付け、洗い場などお願いします。　　様子を見ながら徐々にお任せしていきます。　　【業務変更の範囲：会社の定める業務】

春夏秋冬、それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。　お客様の様子を見ながら熱いものは熱く、冷たいものは冷たいままに、お客様がお料理を楽しみながら美味しく召し上がっていただけるよう割烹料理の調理補助をお任せいたします。　　・食材の準備、仕込み　・盛り付け、洗い場などお願いします。　　様子を見ながら徐々にお任せしていきます。　　【業務変更の範囲：会社の定める業務】

春夏秋冬、それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。　宿泊のお客様が素敵な旅の記念になる割烹料理の調理をお任せいたします。　　・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け　・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸　・厨房管理などお願いします。　　様子を見ながら徐々にお任せしていきます。　経験や能力により、ゆくゆくはメニューの考案などもお任せしていきます。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】　

＊上高地のホテル「徳澤園」での調理のお仕事です。　　・朝食・夕食の仕込み・調理・盛り付け　等全般　・喫茶営業の軽食準備・調理　　　６０食〜８０食程度の和食調理をお願いします。　魚をおろす、肉を切るといった調理があります。　これらが可能な調理技術をお持ちの方を募集しております。　　「業務変更の範囲：会社の定める業務」

食材の仕込み（食材を洗う、切る）調理（用意されたレシピの通りに計量する、煮る、焼く、炒める、揚げる、蒸す）盛付け、食事提供サービス、食器や調理器具の洗浄、片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があればＯＫ！資格不要の簡単な調理のお仕事です。　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４４０８０

明科駅より車で５分、「昭和レトロ」をテーマにした地域住民に愛される小さな宿「長峰荘」で調理のお仕事お任せ致します。　　宿泊のお客様に美味しい料理を提供したい方大歓迎です。　　・食材の準備、仕込み　・調理、盛り付け、洗い場など　　　難しい料理はございませんのでご安心ください。　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】　

松本駅から徒歩５分の馬肉バル　新三よしでの調理・厨房のお仕事です。　馬肉を使ったお刺身や鍋やステーキ、信州料理などの調理や厨房業務になります。　　・食材準備、仕込み　・調理や盛り付け　・洗い場、調理場清掃　など　　郷土料理店ならではのメニューも多く、関連する様々な知識が習得できます。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

食材の仕込み（食材を洗う、切る）調理（用意されたレシピの通りに計量する、煮る、焼く、炒める、揚げる、蒸す）盛付け、食事提供サービス、食器や調理器具の洗浄、片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があればＯＫ！資格不要の簡単な調理のお仕事です。　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４４５６３

長野県東筑摩郡にある「アイシティ２１」フードテラス内　でのお仕事です。　　　・食材仕込み、調理　　・カウンター接客（料理提供）　　・洗い場　　唐揚げを揚げる、麺を茹でる、盛り付ける、食材をカット等の仕込み、クレープやジェラート等の調理、提供をしていただきます。　　＜変更範囲＞　変更なし

日帰り入浴も人気な安曇野を一望できる昭和レトロな一軒宿「長峰荘」で宿泊のお客様の夕食・朝食の調理をお任せ致します。　　・食材の発注、仕入れ　・食材の準備、仕込み　・調理、盛り付け　・厨房管理、在庫管理や棚卸など　　料理人経験のある方ご応募お待ちしております。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】　

料理長自ら採ってきた山の幸をはじめ、安曇野の四季折々の旬の素材を生かした創作割烹料理や温泉を楽しみに来てくださるお客様のサービス対応のお仕事をお任せします。　　・チェクインなどのフロント業務　・お食事処のお料理やドリンクの提供　・客室清掃、ベットメイクなどのサポート。　・事務作業、その他　　「お客様と接することが好き」」という方、ご応募是非お待ちしております。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

松本駅から徒歩５分の馬肉バル　新三よしでの調理・厨房のお仕事です。　馬肉を使ったお刺身や鍋やステーキ、信州料理などの調理や厨房業務になります。　　・食材準備、仕込み　・調理や盛り付け　・洗い場、調理場清掃　など　　郷土料理店ならではのメニューも多く、関連する様々な知識が習得できます。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

夕食の準備や片付け、お客様の接客をお願いします。　　・夕食会場での接客サービス　・会席料理（和食のコース料理）の提供　・ドリンクの提供　・下膳　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：会社の定める業務」

当社運営の旅館やホテルの調理業務をお任せ致します。　　・ホテルや旅館の朝食や夕食の調理　・食材準備や仕込み、調理や盛り付け　・洗い場、厨房管理など　　調理師経験の浅い方もやる気のある方大歓迎です。　複数施設運営しておりますので、調理の経験を積み重ねていけます　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

ホテル中村屋では各種パーティーや記念日、同窓会や法要、　宴会、仕出し弁当なども幅広く運営しております。　　皆様の大切な記念日のお料理の調理をお任せ致します。　　・宴会などの会席料理の調理。　・仕出し弁当事業での調理。　・当社運営の他館の調理業務サポート　・食材の準備や仕込み、調理、盛り付け　・厨房管理　など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集！」　刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。　　・調理業務全般　　食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理　・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など　・スタッフ指導や育成　・新メニューや特別メニュの開発など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

＊ホテルにご宿泊のお客様の朝食サービス全般　　・簡単な調理、料理の盛り付け　　・ホールサービス、食器の洗浄　など行っていただきます。　　※多忙な時間はてきぱきと業務をこなしていただく必要があり、　　立ち仕事の為、ある程度の体力が必要です。　　　　　　「業務変更の範囲：会社の定める範囲」