洋食調理スタッフ

・食材の準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。　・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げるなど）。　・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。　・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。　・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。　・食材管理：在庫の確認、発注、食材の管理を行う。　・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。　・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。　・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応する。

＊中華料理店にて、調理・仕込み・その他飲食に付随する業務を行　って頂きます。　　●野菜など食材の洗浄・カット・仕込み　●焼き物・煮込み・和え物等の調理　●料理の盛り付け　●調理道具の洗い物・片付け・整理・清掃等　　【変更範囲：変更なし】　　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」の宴会部門の料理長・副料理長として、調理業務全般やメニュー開発等をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）

＊メニュー作成　＊食材発注業務、在庫管理　＊食材の検収　＊調理員への調理指示及び調理等　　　変更範囲：変更なし　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

・お客様の案内：レストランへのお客様の誘導。　・メニューの説明：料理や飲み物のメニューを説明し、提案する。　・注文の受け付け：お客様からの注文を正確に受け取る。　・料理や飲み物の提供：注文した料理や飲み物をテーブルにサーブする。　・テーブルセッティング：テーブルの準備やセッティングを行う。　・お客様のリクエスト対応：特別なリクエストやアレルギーへの対応。　・清掃業務：食事後のテーブルや食器の片付け。　・会計業務：お客様の会計処理と支払いの対応。　・顧客サービス：お客様の満足度を高めるためのサービス提供。

４月２２日オープン「長崎スタジアムシティ」内の回転寿司店「美々すし」にて、一品料理の調理から寿司の握りまでをお任せ。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・店舗運営のマネジメント業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）

・お客様の案内：レストランへのお客様の誘導。　・メニューの説明：料理や飲み物のメニューを説明し、提案する。　・注文の受け付け：お客様からの注文を正確に受け取る。　・料理や飲み物の提供：注文した料理や飲み物をテーブルにサーブする。　・テーブルセッティング：テーブルの準備やセッティングを行う。　・お客様のリクエスト対応：特別なリクエストやアレルギーへの対応。　・清掃業務：食事後のテーブルや食器の片付け。　・会計業務：お客様の会計処理と支払いの対応。　・顧客サービス：お客様の満足度を高めるためのサービス提供。

スタジアムシティホテル長崎内の和食料理店にて、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務をお任せします。　【和食の料理人】　・魚を捌いたり、鮮魚の柵を切りなどの仕込み　・和食、天ぷら、寿司などの調理業務全般　・在庫管理、食材等の仕入れ先の検討、決定など　【和食の調理補助】　・野菜のカット、盛り付けなどの簡単な調理補助業務　・お皿洗い、清掃など　　（変更の範囲：会社が定める範囲）※入社日については、後日相談のうえ決定します。◎ハローワークの紹介状が必要です

◆厨房内での調理業務のお仕事。　・一日３食の提供（一食８０食〜１００食を作ります。）　　主にメニューに基づいた調理・盛り付け・下膳後の洗浄・調理場　　の衛生（清掃など）　　　　＊変更範囲：あり（法人の定める業務）　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎内のカフェレストラン「カフェ＆ディナー　ヴェルデ」にて、食材の仕込み、調理、盛り付けから、メニュー開発まで調理業務全般を一貫してお任せします。　＜具体的な業務内容＞　・調理業務全般　・メニュー企画・開発　・仕入れ先の検討、決定　・スタッフの育成、教育指導　・オペレーションマニュアルの作成、見直し　・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理　（変更の範囲：会社が定める範囲）　※入社日については、後日相談のうえ決定します。

スタジアムシティホテル長崎内の最上階にある和食料理店で、寿司握りや一品料理の調理をお任せします。　店内の寿司カウンターにて、お客様に寿司を振る舞います。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊学校給食の調理全般　　＊献立に基づいた調理　・食材の仕込み　・配膳　・洗い物、厨房内清掃など　・食材等の検収、調理記録等の事務　　　範囲の変更：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です。

調理師や栄養士と連携して、調理の補助業務を行っていただきます。食材を洗う・カットする、盛付け、調理器具・食器の洗浄、片付け、清掃等。資格不要の簡単な調理補助のお仕事です。お食事提供を通じて子ども達の成長をサポートしましょう！　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：３１９８８１

＊ご利用者に対する食事の調理を行う仕事です　＊食材の仕込み・調理・盛り付け・洗い物・厨房内の清掃等　　　　【変更範囲】変更なし　　　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊学生食堂の食堂スタッフを募集します！　調理、盛り付け、カウンター越しでの接客、食器洗浄など、食堂業務全般です。　　＜大学内の生協食堂で「美味しい食事」を提供するお手伝いを＞　栄養バランスの取れた、美味しいメニューが揃っています。　そこでメニューの調理・盛り付けをして学生の皆さんに喜んでいただける食事を提供していただきます。　難しい作業はほとんどありませんので、気軽な気持ちでどうぞ。　　※変更範囲：変更なし　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊中華料理店での調理補助業務です。　　●野菜など食材の洗浄、カット、仕込み　●調理道具の洗い物　等　　※定年年齢以上の方について応募の相談可（１年毎の更新制）　　　「変更範囲：変更無し」　　◎ハローワークの紹介状が必要です。

◆入居者様（最大１６名分）の食事準備・片付け・清掃業務をおこなっていただきます。食材は調理済みチルド食材が業者より届きます。その食材をスチームコンベクションで温め盛り付けをおこないます。ご飯を炊く、汁物を作るは別途あり。入居者様の食事形態に合わせて準備します。　◆その他食器洗浄やごみ回収、清掃業務もおこなっていただきます。　◆スチコン・食器洗浄機については難しい操作はありません。　　「変更範囲：変更なし」　◎ハローワークの紹介状が必要です

○中華料理店での調理スタッフです　　　◇食材仕込みの手伝い（食材の切り込み、計量等）　　◇調理補助　　◇厨房内の清掃等　　◇賄いの買い出し　　※調理師の資格取得については、会社で支援します　　「変更範囲：変更なし」　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊中華料理店での業務全般　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・食材の仕込み、調理サポート、食器洗浄、配膳等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

学生寮での調理師のお仕事です。食材仕込み、調理、盛付け、食事提供サービス、洗浄、片付けなど、調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。調理師の技術の向上を図ることを目的とした「調理師会」があり、調理に関する実践的な勉強会や、調理コンクールがあります。　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２７９１２６