ホテルのメインダイニングの料理人

「スタジアムシティホテル長崎」の宴会部門の料理長・副料理長として、調理業務全般やメニュー開発等をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）

「スタジアムシティホテル長崎」内のフレンチレストランにて、調理業務全般とメニューの企画・開発等を担当していただきます。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・調理スタッフの育成、教育指導　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎内のカフェレストラン「カフェ＆ディナー　ヴェルデ」にて、食材の仕込み、調理、盛り付けから、メニュー開発まで調理業務全般を一貫してお任せします。　＜具体的な業務内容＞　・調理業務全般　・メニュー企画・開発　・仕入れ先の検討、決定　・スタッフの育成、教育指導　・オペレーションマニュアルの作成、見直し　・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理　（変更の範囲：会社が定める範囲）　※入社日については、後日相談のうえ決定します。

４月２２日オープン「長崎スタジアムシティ」内の回転寿司店「美々すし」にて、一品料理の調理から寿司の握りまでをお任せ。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・店舗運営のマネジメント業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）

スタジアムシティホテル長崎内の和食料理店にて、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務をお任せします。　【和食の料理人】　・魚を捌いたり、鮮魚の柵を切りなどの仕込み　・和食、天ぷら、寿司などの調理業務全般　・在庫管理、食材等の仕入れ先の検討、決定など　【和食の調理補助】　・野菜のカット、盛り付けなどの簡単な調理補助業務　・お皿洗い、清掃など　　（変更の範囲：会社が定める範囲）※入社日については、後日相談のうえ決定します。◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」や各レストランにパンを提供するベーカリー部門での業務です。　＜具体的な業務内容＞　・パンの製造、各店舗への搬入管理　・メニュー企画、開発　・在庫管理、発注業務　・仕入れ先の検討、決定　・スタッフの育成、教育指導　・マネジメント業務（売上管理・人員管理）　（変更の範囲：会社が定める範囲）　※入社日については、後日相談のうえ決定します。　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」内のフレンチレストランにおいて、調理業務全般をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込み　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　※入社日については、後日相談のうえ決定します。　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」内のカジュアルフレンチ「ＣＡＦＥＳ　＆　ＤＩＮＥＲＳ　ＶＥＲＤＥ」にて、調理補助をお任せします。　　■調理補助　■盛り付け　など　　　※業務内容の変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎内の会員制の日本料理店にて、お客様との対話を大切にした接客サービスはもちろんのこと、スタッフの接客力・サービス力を高めるための人材育成を担当していただきます。　　＜具体的な業務内容＞　・接客サービス　・スタッフの育成、教育指導　・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」での調理業務全般に一貫して携わっていただきます。　　　＜具体的な業務内容＞　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・在庫管理、発注業務　・調理、仕込みなど　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」や各レストランで提供するスイーツに関する業務をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・スイーツの製造、各店舗への搬入管理　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・仕入れ先の検討、決定　・スタッフの育成、教育指導　・マネジメント業務（売上管理・人員管理）　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎内の最上階にある和食料理店で、寿司握りや一品料理の調理をお任せします。　店内の寿司カウンターにて、お客様に寿司を振る舞います。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」にて、既存のホテルでは実現できない、他にはない長崎スタジアムシティならではの婚礼・宴会の企画、運営をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・婚礼、宴会の企画　・お客様との打ち合わせ　・宴会当日のサービス担当　・会場準備や撤収　・配膳スタッフへの指示や指導　（変更の範囲：会社が定める業務）　◎ハローワークの紹介状が必要です

「長崎スタジアムシティ」内のブルワリーレストラン「ＴＨＥ　ＳＴＡＤＩＵＭ　ＢＲＥＷＳ　ＮＡＧＡＳＡＫＩ」での調理業務全般に一貫して携わっていただきます。　＜具体的な業務内容＞　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・在庫管理、発注業務　・調理、仕込みなど　＊変更範囲：会社の定める業務　　◎ハローワークの紹介状が必要です

「長崎スタジアムシティ」内のブルワリーレストラン「ＴＨＥ　ＳＴＡＤＩＵＭ　ＢＲＥＷＳ　ＮＡＧＡＳＡＫＩ」にて、お客様対応や現場スタッフの教育などをご担当いただきます。　＜具体的な業務内容＞　・接客サービス　・スタッフの育成、教育指導　・オペレーションマニュアルの作成、見直し　・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」において、料飲サービス部門の責任者候補として、ホテルで提供するサービス戦略や販売促進策の企画立案などを担当していただきます。　＜具体的な業務内容＞　・営業戦略提案や販売促進の実践　・マネジメント業務（売上管理・人員管理）　・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理　・スタッフの育成・教育指導　・品質向上、オペレーション改善　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークからの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」にて、質の高いサービスを向上・維持するための管理業務全般をお任せします。　＜具体的な業務内容＞　●クオリティグループ　・品質保証の目標管理　・管理ツールの作成、運用　●ハウスキーピンググループ　・外注業者の業務管理　・清掃品質の維持、管理　など　変更の範囲：会社の定める範囲　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」内のカジュアルフレンチレストラン「ＣＡＦＥＳ　＆　ＤＩＮＥＲＳ　ＶＥＲＤＥ」（カフェアンドダイナーヴェルデ）にて、簡単な調理業務をお任せします。　　※業務内容の変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎のハイクラスのレストランにて、接客サービスをご担当いただきます。お客様に特別なひとときをお過ごしいただけるよう、質の高いサービスのご提供をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・接客サービス　・スタッフの育成、教育指導　・オペレーションマニュアルの作成、見直し　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　◎ハローワークの紹介状が必要です

スタジアムシティホテル長崎内のレストラン「ＬＥＳ　ＣＩＮＱＳ　ＳＥＮＳ（レ・サンクサンス）」「リストランテアルポルト」において、ワインの種類やペアリングの提案など、お客様対応をメインで担当していただきます。　　＜具体的な業務内容＞　・お客様対応　・ワインの選定、在庫管理、発注業務　・スタッフの育成、教育指導　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　◎ハローワークの紹介状が必要です